Đốt lá sen

Đó là một buổi chiều mùa hè nóng bức ở Inala, ngoại ô Brisbane, tôi và bạn Rex đi ngang qua một con phố và cả hai chúng tôi đều ngửi thấy mùi lá cháy.

Đột nhiên, Rex bảo tôi quay đầu xe để đi đến khu chợ địa phương.

"Chuyện gì đã xảy ra thế?"

"Tôi cần mua một con gà thả rông?"

"Sao đột nhiên thế?" tôi hỏi

“Trước đây cậu có ngửi thấy mùi lá cháy không?” Rex trả lời bằng một câu hỏi.

"Vâng"

"Mùi đó chính là mùi lá sen. Đã nhiều năm tôi không ngửi thấy. Tôi nhớ đến bạn bè và người thân của tôi ở Trung Quốc. Hồi đó chúng tôi ăn Gà ăn xin." (叫花鸡). Tôi sẽ nói với bạn nhiều hơn về điều đó."

Thế là Rex mua gà ở một cửa hàng và mua lá sen khô ở một cửa hàng khác. Sau đó chúng tôi quay trở lại chỗ của anh ấy.

"Tối nay ăn tối với tôi nhé. Tôi đãi cậu đấy, gà ăn xin."

Rex sau đó đã giới thiệu cho tôi câu chuyện về món ăn này.

“Đó là món ăn do một người ăn xin sáng chế ra. Hàng ngày, người ăn xin này hát và chiêu đãi những người đi đường xin ăn. Một ngày nọ, tình cờ anh ta kiếm được một con gà nhưng không biết nấu. không có bất kỳ dụng cụ nấu nướng nào.

Anh nhìn quanh và tìm thấy vài chiếc lá sen ở hồ nước gần đó mà anh dùng để bọc con gà. Sau đó, ông dùng đất phủ lên con gà bọc lá sen.

Sau bao vất vả, anh ấy đã đặt con gà đã gói vào một đống lửa tạm bợ trong ba tiếng đồng hồ.”

"Thú vị đấy, vậy đó có phải là điều bạn định làm không?"

"Vâng"

Rex hướng dẫn tôi cách chuẩn bị và tôi đã giúp anh ấy một tay. Nó không giống 100% cách nấu của người ăn xin nhưng chúng tôi đã cố gắng bắt chước. Ví dụ: chúng tôi ướp gà và không sử dụng bếp lửa để đốt vì sợ ai đó có thể khiếu nại và gọi cảnh sát. Ở khu vực Brisbane, đốt đồ ở sân sau nhà bạn là bất hợp pháp.

Thay vào đó, chúng ta cho bùn và lá gói gà vào khay rồi cho cả khay vào lò nướng.

Vì lò nướng của anh có chế độ sưởi cả trên và dưới nên chỉ trong vòng 2 tiếng đã làm khô bùn.

Rex dùng dao bẻ nó ra và một mùi thơm độc đáo tràn ngập khắp căn bếp.

“Lại gần đây” Rex chỉ vào một trong những chiếc lá nhô ra từ lớp bùn nứt nẻ.

"Ngửi cái này."

"Giống như mùi hương buổi chiều?"

"Vâng"

Ăn thôi

Thức ăn rất tuyệt. Chúng tôi đã có một bữa tiệc tuyệt vời.

Tôi đã nói với Rex

"Bây giờ tôi biết tại sao bạn lại quay đầu vào buổi chiều."

"Bạn hiểu rồi. Mùi này làm tôi nhớ đến khoảng thời gian vui vẻ ngày xưa với bạn bè và người thân của mình."

Sau này, tôi phát hiện ra rằng có một cái tên cho điều đã xảy ra với ký ức đột ngột của bạn tôi. Toàn bộ sự việc được gọi là hiện tượng Proust.

Khoảnh khắc Rex ngửi thấy mùi lá cháy, ký ức của anh nhớ lại

Anh không thể ngăn được ký ức của mình. Mùi giống như công tắc đèn trong phòng tối. Đột nhiên, khi anh bật công tắc đó, ánh sáng tràn ngập khắp nơi và anh có thể nhìn thấy mọi thứ trong phòng. Đó là một trải nghiệm tức thời mà anh không thể dừng lại. Mùi hương kích thích não anh ngay khi anh ngửi thấy nó. Nó giống như một cỗ máy thời gian, đưa anh trở về thời xa xưa.

Tại sao tôi lại nói với bạn điều này

Khứu giác - cỗ máy du hành thời gian

Nếu bạn đến từ các nước Trung Đông, oud là một phần văn hóa của bạn và nó gắn liền với cuộc sống hàng ngày của bạn . Bạn có thể đến thăm bạn bè của bạn và họ đốt oud. Bạn đến Nhà thờ Hồi giáo của mình và bạn cảm nhận được mùi hương ở đó. Bố bạn dùng trầm hương để hun khói quần áo của ông trong những dịp đặc biệt.

Vì vậy, ngửi mùi oud có thể ngay lập tức gợi nhớ cho bạn những trải nghiệm này nếu bạn từng có trong quá khứ.

Ở Việt Nam, một số doanh nghiệp tổ chức lễ khai trương bằng cách đốt dăm trầm hương. Họ tin rằng khói sẽ thu hút năng lượng tích cực và may mắn. Bạn có thể tin hoặc không tin vào nghi lễ này nhưng nếu bạn tham dự một trong những nghi lễ này, bạn sẽ nhớ mùi và mỗi lần ngửi thấy mùi oud đang cháy này, bạn sẽ sống lại trải nghiệm này.

Trong đám cưới, với tư cách là bố mẹ cô dâu, chú rể, cùng với tất cả khách mời sẽ thực hiện một số nghi lễ tại nhà cô dâu, chú rể. Dăm trầm hương được dùng để “làm mờ” địa điểm tổ chức nhằm tạo không khí linh thiêng.

Nếu bạn là một trong những vị khách đã từng trải nghiệm mùi hương này, bạn sẽ nhớ mãi không khí ấm áp mỗi khi ngửi thấy mùi trầm hương được đốt nóng.

Vì trải nghiệm tích cực nên hương thơm thần thánh này sẽ ngay lập tức nhắc nhở một người về trải nghiệm mà họ đã trải qua.

Vì thế

Nếu bạn là một nhà tiếp thị, tại sao bạn không yêu cầu người quản lý của mình thực hiện nghi thức đốt trầm hương này từ trước, để khách hàng nhớ đến bạn trong tiềm thức của họ?

Điều này sẽ áp dụng cho đám cưới, buổi nói chuyện tôn giáo, buổi cầu nguyện, lễ khai trương.

Năm 2016

Chúng tôi có một gian hàng trong Triển lãm Tinh thần Cơ thể Tâm trí ở Trung tâm Hội nghị Brisbane.

Chúng tôi đốt một ít dăm trầm hương cho một số du khách dùng thử

Một trưởng lão đến gần tôi và nói "Tôi có thể ngửi thấy mùi cách xa hàng mét này nhưng phải mất một lúc tôi mới tìm thấy bạn"

Cô ấy tiếp tục

“Vợ chồng tôi rất thích cắm trại nên quen mùi gỗ cháy nhưng chưa bao giờ ngửi thấy mùi gỗ này. Giờ chúng tôi đã già và đã nhiều năm không đi cắm trại. Mùi từ bất cứ thứ gì bạn đang đốt bây giờ làm tôi nhớ lại khoảng thời gian vui vẻ cùng chồng đi trên đường. Tôi sẽ lấy một cái này cho anh ấy"

Tôi vui mừng và nhận ra rằng chắc chắn mùi hương trầm đã làm cô ấy vui. Tuy nhiên, cô mua con chip oud này vì cô trở nên xúc động. Mùi thơm gợi lên trí nhớ của cô. Cô sống lại khoảng thời gian vui vẻ bên chồng khi họ đi cắm trại.

Vậy còn bạn thì sao? Bạn yêu thích mùi hương nào và nó gợi cho bạn trải nghiệm gì?