Tháng 9 10, 2023 14 đọc tối thiểu
Sở thích về mùi rất khác nhau giữa các cá nhân, giống như sở thích về mùi vị. Điều làm hài lòng cơ quan khứu giác của một người có thể gây khó chịu cho người khác. Một số yếu tố góp phần vào hiện tượng này:
Di truyền : Các gen mã hóa cho các thụ thể khứu giác rất đa dạng trong quần thể người. Biến thể di truyền này có thể dẫn đến sự khác biệt trong cách các cá nhân cảm nhận một số mùi nhất định. Một ví dụ có thể là "men". Bạn đã bao giờ đi ngang qua một nhà máy bia chưa? Tôi thích mùi men nhưng bạn tôi ghét nó. Tại sao? Có lẽ tôi và bạn tôi có những gen khác nhau quyết định cách mũi chúng ta đánh hơi mùi hương của men.
Kinh nghiệm trong quá khứ : Khả năng học tập và trí nhớ liên tưởng có thể ảnh hưởng đến sở thích của một cá nhân đối với một số mùi nhất định. Ví dụ: nếu một người có trải nghiệm tích cực liên quan đến một mùi hương cụ thể, họ có thể thấy mùi hương đó dễ chịu hơn trong tương lai.
Nền tảng văn hóa : Các yếu tố văn hóa và quá trình giáo dục cũng có thể hình thành nhận thức về mùi của một cá nhân. Những gì được coi là mùi hương dễ chịu trong một nền văn hóa có thể không được nhìn nhận theo cách tương tự ở một nền văn hóa khác. Các xã hội khác nhau có truyền thống ẩm thực khác nhau, tiếp xúc với hệ động thực vật cụ thể và các tập quán văn hóa liên quan đến mùi hương, tất cả đều có thể ảnh hưởng đến sở thích.
Trong ẩm thực Ấn Độ, các loại gia vị như thì là, rau mùi và nghệ được sử dụng phổ biến và mùi thơm của những loại gia vị nấu ăn này có thể được coi là dễ chịu và ngon miệng đối với những người lớn lên trong các hộ gia đình Ấn Độ hoặc đã quen với truyền thống ẩm thực Ấn Độ.
Ngược lại, ở một số nền văn hóa phương Tây, nơi những loại gia vị này không được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hàng ngày, những mùi tương tự có thể bị coi là không bình thường hoặc thậm chí gây khó chịu. Những người không lớn lên với những mùi hương này có thể không có mối liên hệ tích cực như nhau và thậm chí có thể thấy mùi này quá nồng hoặc khó chịu.
Sự khác biệt trong nhận thức này nhấn mạnh cách thực hành văn hóa và việc tiếp xúc với một số mùi hương nhất định từ khi còn trẻ có thể ảnh hưởng nặng nề đến những gì người ta coi là mùi thơm dễ chịu hoặc khó chịu. Nó nhấn mạnh tính tương đối của sở thích khứu giác giữa các nền văn hóa và cộng đồng khác nhau.
Sức khỏe thể chất và tuổi tác : Tình trạng sức khỏe và tuổi tác có thể làm thay đổi khứu giác. Một số bệnh hoặc thuốc có thể thay đổi cách cảm nhận mùi hương. Khi con người già đi, khứu giác của họ có thể trở nên kém nhạy bén hơn, dẫn đến những thay đổi trong sở thích. Trẻ em thích mùi ngọt ngào trong khi người lớn có bảng màu khác nhau. Cây nến thơm yêu thích từng có mùi ngọt ngào và hoa có thể không còn tác dụng như trước nữa hoặc mùi thơm của món ăn yêu thích có thể cần thêm gia vị để có hương vị vừa phải.
Yếu tố môi trường : Môi trường xung quanh và bối cảnh ngửi thấy mùi cũng có thể ảnh hưởng đến nhận thức. Ví dụ, một mùi hương gắn liền với sự sạch sẽ có thể được cảm nhận khác nhau trong phòng tắm so với trong nhà bếp.
Tại sao tôi lại nói với bạn điều này? Bởi vì Trầm hương là mùi và mùi là vấn đề cá nhân. Nó có nghĩa là nhiều người yêu họ trong khi những người khác ghét. Và nó không liên quan gì đến chất lượng.
Chất lượng của một thứ gì đó liên quan đến mức độ tinh khiết của nó, liệu nó có phải là hàng thật hay không và liệu nó có được làm tốt hay không. Việc bạn có thích hay không một điều gì đó là về sở thích và không thích của cá nhân bạn. Tôi có một số câu chuyện muốn chia sẻ với các bạn.
Bạn tôi thấy mùi hương êm dịu và thư giãn, gợi nhớ đến khu vườn của bà cô, nơi cô từng chơi khi còn nhỏ. Tuy nhiên, một người bạn khác lại nhớ đến một loại thuốc mỡ cực mạnh mà cô từng dùng khi bị ốm. Đối với cô, mùi đó thật khó chịu và quá nồng.
Nhiều người thấy hương vani thật dễ chịu, ngọt ngào và nó gợi lại những kỷ niệm về việc nướng bánh quy cùng mẹ trong dịp Giáng sinh. Mặt khác, trong khi những người khác lại thấy nó ngọt ngào và quá sức, liên kết nó với chất làm mát không khí tổng hợp trong chiếc taxi mà cô từng lái.
Điều này tương tự như chanh, khiến mọi người liên tưởng đến nước rửa chén. Quả chanh có mùi rất thơm, nhưng đối với một số người, nó không còn mùi chanh nữa, nó không gợi cho họ nhớ đến vị ngon ngọt sảng khoái mà là một công việc gia đình mà họ đã và đang làm.
Tôi yêu nó ngay lập tức. Gỗ tuyết tùng có mùi thơm tuyệt vời của đất, mùi gỗ khiến cô nhớ đến những chuyến đi bộ đường dài cùng bạn bè. Nhưng nếu ai đó có thể sẽ không thích nó vì nó gợi nhớ đến bộ chăn ga gối đệm bằng gỗ của thú cưng hamster thời thơ ấu.
Những thứ như Trầm hương thật có thể có chất lượng rất tốt, nhưng không phải ai cũng thích mùi của nó, đặc biệt khi đây là lần đầu tiên họ thử nó.
Nguồn gốc và nền văn hóa khác nhau: Một số mùi có thể xa lạ với những người đến từ những nơi hoặc nguồn gốc khác nhau.
Đôi khi, mọi người mong đợi thứ gì đó có mùi theo một cách nào đó vì những gì họ đã nghe hoặc đọc. Nếu mùi thật khác với những gì họ mong đợi, họ có thể ngạc nhiên, ngay cả khi sản phẩm thực sự tốt.
Nếu bạn đã từng đốt Bakhoor và chưa từng sử dụng Trầm trước đây, bạn có thể cho rằng Trầm có mùi giống Bakhoor hoặc thậm chí nồng hơn Bakhoor. Nhiều người bán cho biết Bakhoor là oud hoặc chứa Oud. Mặc dù điều đó có thể đúng nhưng bạn cần biết sự khác biệt chính giữa Trầm hương và Bakhoor:
Bakhoor và dầu thơm:
Trong khi mỗi chúng ta đều có sở thích riêng về mùi. Vì thế khi ai đó nói mùi thơm của Trầm hương cháy ngon hơn Trầm hương vụn thì ở đây không có câu trả lời đúng hay sai. Nó chỉ là một sở thích cá nhân.
Bộ não của chúng ta hoạt động như thế nào:
Bộ não của chúng ta xử lý mùi theo cách riêng của chúng. Các phần não xử lý cảm xúc và ký ức được kết nối với phần xử lý mùi. Điều này có nghĩa là cách chúng ta cảm nhận về một mùi có thể bị ảnh hưởng bởi cảm xúc và ký ức của chúng ta.
Cần có thời gian để thích một số mùi: Giống như một số người cần có thời gian để bắt đầu thích những thứ như cà phê hoặc rượu vang, điều tương tự cũng có thể xảy ra với những mùi như Trầm hương. Nếu ai đó ban đầu không thích nó, điều đó không có nghĩa là nó tệ; nó có thể chỉ là thứ gì đó họ không quen.
Tôi hiểu rồi. Thật là bực bội khi bạn mong đợi một thứ và nhận được một thứ khác.
Nhưng trước hết các bạn hãy hiểu điều này: Thích một mùi hương và chất lượng sản phẩm là hai việc khác nhau.
Bạn đã bao giờ nghe đến trái sầu riêng chưa? Hãy hỏi ai đó yêu thích sầu riêng và lắng nghe những gì họ nói.
Sau đó hãy hỏi người ngay lập tức cảm thấy lo lắng khi nghe đến từ "sầu riêng"
Đó là lý do tại sao ở Singapore họ cấm sầu riêng ở một số nơi công cộng.
Nhưng bạn thấy đấy, điều đó không có nghĩa là Sầu riêng có mùi hôi :)
Hãy tưởng tượng bạn mua một ngôi nhà Sầu riêng và ngày hôm sau mang nó lại cho người bán và yêu cầu hoàn lại tiền.
Ảnh của AS Flickr
Nếu sản phẩm bị lỗi, ví dụ như gỗ giả, theo luật, tôi sẽ hoàn lại tiền cho bạn, không cần thắc mắc.
Tuy nhiên, để chứng minh gỗ của tôi là giả, bạn có thể phải chi 300 USD++ để phòng thí nghiệm kết luận, điều này là không khả thi.
Vì vậy, cách dễ nhất là gửi email cho tôi và chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết vấn đề nào đó.
Nếu bạn không thích mùi khoai tây chiên của chúng tôi, mùi mà nhiều người thích, vì bạn cảm thấy nó hoàn toàn “đơn giản”, “không có mùi” hoặc “sốc”, hãy cho tôi biết để tôi hiểu có thể xảy ra sự cố gì .
Bạn thấy đấy, bán chip chất lượng thấp là điều cuối cùng tôi muốn làm. Vì vậy, tôi sẽ không bao giờ có ý định “lừa đảo” bạn.
Đây là đánh giá không chính thức từ khách hàng của tôi trong cuộc trò chuyện với tôi, xin lưu ý rằng không có động cơ nào để cô ấy/anh ấy viết bài này
Đây là một đánh giá khác, một lần nữa không có động cơ nào được đưa ra.
Dù sao
Mùi thơm không đúng hoặc không như bạn mong đợi, thường là nhiệt độ không phù hợp.
Quá nóng : Khi nhiệt độ quá cao, gỗ thơm có xu hướng mất đi mùi hương đặc trưng và có thể có mùi như gỗ cháy. Nhiệt độ quá cao có thể khiến các hợp chất tinh tế trong gỗ tạo ra mùi thơm của gỗ bị phá vỡ. Thay vì tỏa ra mùi thơm như mong muốn, nó sẽ tạo ra mùi khét khó chịu.
Không đủ nhiệt : Mặt khác, nếu nhiệt độ quá thấp, gỗ có thể không cháy đúng cách, dẫn đến ít hoặc không tỏa ra mùi thơm. Nhiệt độ phải đủ để kích hoạt giải phóng các loại dầu dễ bay hơi và các hợp chất tạo ra mùi hương. Nhiệt độ thấp sẽ không cho phép các hợp chất này bay hơi và không đạt được mùi mong muốn.
Sử dụng đầu đốt dầu với dăm gỗ : Nếu ai đó quyết định sử dụng đầu đốt dầu để làm nóng dăm gỗ, khoảng cách giữa ngọn lửa trần và gỗ đóng một vai trò quan trọng trong quá trình này. Nếu khoảng cách quá xa, nhiệt có thể không truyền tới gỗ hiệu quả, dẫn đến không có mùi. Cần phải tìm khoảng cách tối ưu để nhiệt có thể truyền tới gỗ đủ để tỏa hương thơm mà không làm cháy gỗ.
Tìm được sự cân bằng nhiệt độ phù hợp và hiểu được mối quan hệ giữa nguồn nhiệt và gỗ thơm là điều quan trọng để thưởng thức mùi hương độc đáo mà các loại gỗ thơm khác nhau có thể mang lại. Việc cân nhắc cẩn thận khoảng cách giữa ngọn lửa và gỗ, cũng như cường độ nhiệt, có thể mang lại trải nghiệm thơm dễ chịu và êm dịu.
Bây giờ chúng ta đã đi sâu vào sự phức tạp trong sở thích cá nhân liên quan đến mùi hương, đặc biệt là Trầm hương, chúng ta có thể tiến một bước gần hơn đến trải nghiệm thực tế về mùi hương độc đáo này. Hiểu rằng chất lượng và sở thích cá nhân là khác nhau cho phép chúng tôi tiếp cận Trầm hương với một tinh thần cởi mở. Nếu bạn thấy mình bị hấp dẫn bởi hương thơm giàu tính văn hóa và giàu truyền thống này, bạn có thể sẵn sàng tự mình thử nó. Cho dù bạn là người đam mê dày dạn hay là người mới ham khám phá, phần sau đây sẽ cung cấp hướng dẫn thiết thực để bạn có thể tận hưởng mùi hương nhẹ nhàng của Trầm ngay trong nhà.
Hãy cùng tìm hiểu truyền thống lâu đời của việc thưởng thức Trầm hương, nơi bạn có thể tạo ra một bầu không khí mê hoặc vượt xa sự bình thường.
Trầm hương, một loại tâm gỗ thơm dùng làm nước hoa và hương trầm, từ lâu đã được trân trọng trong nhiều nền văn hóa. Nó có một vai trò đặc biệt quan trọng trong các nghi lễ truyền thống của Nhật Bản, thường được sử dụng để chào đón khách với hương thơm đậm đà và êm dịu. Đối với những người muốn kết hợp mùi hương tuyệt đẹp này vào ngôi nhà của mình, đây là hướng dẫn về cách thưởng thức hương trầm một cách trọn vẹn nhất.
Những gì bạn cần:
Các bước thưởng thức Trầm hương:
Chuẩn bị bình chứa: Đảm bảo bình bạn chọn sạch và khô. Điều này sẽ giữ tro trắng và than củi, làm nền cho dăm gỗ trầm hương.
Đốt than: Dùng bật lửa đốt một mẩu than, đảm bảo rằng khoảng một phần ba trong số đó được thắp sáng. Đối với những người mong muốn có một bầu không khí trong lành hơn, chỉ nên thắp sáng cây mực. Khi than đã chuyển sang màu đỏ và tỏa nhiệt tức là đã sẵn sàng cho bước tiếp theo.
Đặt than lên tro: Trong bình của bạn, đặt một lớp tro trắng, sau đó đặt than đã cháy lên trên, chôn khoảng một nửa hoặc một phần ba trong tro. Đợi cho đến khi tro hình thành xung quanh than để có kết quả tốt nhất
Bẻ Trầm hương thành từng miếng nhỏ hơn: Thay vì đặt cả một miếng trầm hương lên than, hãy bẻ nó thành những miếng nhỏ hơn. Nếu bạn gặp khó khăn, sử dụng kéo có thể là một phương pháp hữu ích. Hãy nhắm tới một miếng có kích thước gần bằng đầu ngón tay cái.
Từ đây
Về điều này
Đặt Trầm lên đĩa Mica (tấm mica nằm phía trên than củi đang cháy):
Nhẹ nhàng đặt miếng trầm lên than đã phủ tro. Sức nóng từ than củi sẽ kích hoạt trầm hương, giải phóng hương thơm độc đáo của nó. Mùi hương sẽ không khói và nhẹ nhàng, tràn ngập căn phòng với hương thơm êm dịu.
Thưởng thức hương thơm: Than hoạt tính sẽ lưu lại trong khoảng 30 – 40 phút, trong thời gian này mùi thơm từ trầm sẽ nồng nàn nhất. Tuy nhiên, mùi hương còn sót lại có thể được tận hưởng trong hơn một giờ. Sức nóng từ than củi giúp hương thơm lan tỏa khắp phòng, tạo ra một môi trường thư giãn.
Những lời khuyên về an toàn:
Vì than trở nên khá nóng nên hãy luôn đặt bình của bạn trên bề mặt chịu nhiệt, như đế lót ly hoặc đĩa, để tránh hư hỏng.
Hãy thận trọng khi xử lý than đang cháy và luôn đảm bảo than được tắt hoàn toàn sau khi sử dụng.
Trầm hương có lịch sử lâu đời trong các nghi lễ truyền thống, đặc biệt là trong nghi lễ trà đạo ở Nhật Bản. Mùi hương nhẹ nhàng và êm dịu của nó có tác dụng chào đón khách và tạo ra một bầu không khí yên bình. Bằng cách làm theo các bước được đề cập ở trên, bạn có thể mang trải nghiệm truyền thống này vào ngay ngôi nhà của mình, khiến bất kỳ ngày bình thường nào cũng trở nên đặc biệt hơn một chút.
Bình luận sẽ được duyệt trước khi hiển thị.
Tháng 11 22, 2024 7 đọc tối thiểu
Tháng 10 07, 2024 9 đọc tối thiểu