在这里，我指的并不是香烟烟雾。

一天下午，在朋友和家人的聚会上，一名男子在自家后院熏制他美味的肋眼牛排。几个小时后，烟味不仅熏到了他的食物和衣服，还弥漫在屋子里。他喜欢烟味，他的孩子也喜欢，但他的妻子不喜欢。她喜欢烟味，但不喜欢烟味。她甚至要求丈夫和孩子去洗澡。

如果你以前吃过烧烤，我相信你一定有同样的体会。

喜欢吸烟的人会想尽一切办法让烟味进入他们的衣服、房间，甚至头发。与此同时，讨厌吸烟的人也会想尽一切办法去除这种味道。

喜爱烟味的烟民

他们会问“既然可以熏肉，为何还要点蜡烛呢？”

他们说他们喜欢熏制的美味肉类的味道。但这是真的吗？

让我们来一探究竟

烧烤、烘烤、烟熏：你能分辨出哪个是哪个吗？

你说“简单”，我也同意

但如果你遮住眼睛你还能看得出来吗？

“还是那么简单”，我必须同意

用食指和拇指捂住鼻子怎么样？

请在回答之前实际尝试一下，因为大多数人都无法分辨。

如果你觉得难以置信，你可以自己尝试一下。你可以为这个实验准备一个烧烤、烤肉和烟熏盘。你也可以邀请你的朋友和家人参与

但如果您没有时间完成所有这些工作，请继续阅读以找到答案。

我们先来看一下每种烹饪方法的定义

烧烤：直接接触火焰，暴露在烤架上燃烧的木炭中

烘烤：不接触火焰，主要利用来自四面八方的热量。热量散发并烹饪食物

熏制：熏制肉类的方法有很多种。本例中采用的是热熏制：不接触火焰，使用木材产生热量，用木材烟雾烹饪和调味食物

我的朋友是一名副厨师，我很幸运能享用他提供的这三道菜。

首先我尝了三款酒，感觉它们有明显的不同。香味不同，味道也不同。

闭上眼睛我能正确识别三道菜

然而，当我用食指和拇指屏住呼吸时，我只能正确识别烧烤菜肴

这与味道无关，因为如果不闻，我分辨不出区别。我只能尝出三道菜的咸度。

我可以准确地指出烤肉，因为肉被烧焦了。与其他两道菜相比，它更坚韧、更硬。

对我来说，如果我闻不到味道，那么烤菜和烟熏菜在我嘴里的味道就是一样的。

如果没有香气，熟肉的味道就一样

对于吸烟爱好者

你熏肉是因为你喜欢它的味道。味道来自烟熏的香味。除了喜欢熏肉，我相信你也会喜欢其他与烟熏有关的气味。

讨厌吸烟的人说吸烟的气味令人恶心

有些讨厌烟味的人说他们可能喜欢肉，但讨厌烟味。但实际上，他们真正讨厌的是粘在他们物品上的油腻、粘稠的物质。

他们可能并不讨厌烟熏味。

原因如下

人们使用山核桃木，这种木材以烟味而闻名。当你点燃它们时，它们会散发出篝火的气味。当微风吹过时，你也会感受到淡淡的甜味和咸味。它会让你感到饥饿，因为你可能以前闻过它的味道。长期以来，它一直是一种流行的熏制食物的木材。

别说肉了，单是烧这点柴也够让人满足的。

讨厌烟味的人，如果有机会，请尝试单独体验一下这种山核桃木。没有你真正讨厌的在燃烧时滴入油脂，单独燃烧山核桃木会改变你的想法。你会感受到烟味有多好。

您可以在当地的一些专卖店找到这种木材，或者甚至可以在线订购。

您是否注意到，如果有人喜欢熏肉（和蔬菜），他可能也会喜欢咖啡和威士忌的香气？我知道我喜欢。原因如下

常见的化学成分是愈创木酚和紫丁香酚，它们是烟味的来源。这种特殊的香味让很多人怀念过去。

我为什么要告诉你这个？

沉香中还含有愈创木酚和紫丁香酚，这也解释了为什么许多人在加热沉香碎片或闻沉香油时会回忆起童年的记忆。

对于喜欢木炭和烧烤的烟熏爱好者来说

尝试我们的空灵沉香木片

你可以用镊子把这块木头放在木炭上烤

注意木屑中有一些气泡。那是树脂正在变成气体。这种烟味令人愉悦，没有油脂和焦油。

在中东，人们将沉香“熏”在衣服上，甚至胡须和头发上。

对于讨厌吸烟的人

你不喜欢烟味，因为它让你感到不舒服。但不知何故，你喜欢它的香气。你讨厌烟味，但你喜欢它的气味。那么你会怎么做呢？

如果有至高无上的洁净烟熏香气，无焦油、无毒性，那会怎样？

你不需要燃烧任何东西来创造它

介绍给你

泥炭乌木 - 一种纯二氧化碳乌木油，具有烟熏木质和皮革味。

先生们，如果您想修饰胡须，请取少量油轻轻涂抹在胡须上，或者您可以将此油与您当前的胡须油一起使用。感受此油对您的皮肤、头发和胡须护理的改善。

您会发现，这种沉香油与您的化妆品和香水完美融合，并且还有一个令人高兴的额外好处：无焦油和油脂的优质烟熏味。

想要衣服、胡须和头发上带有烟熏香味，但又不想吸烟吗？

想要快捷又方便的东西吗？

想要一些具有悠久使用历史的东西，比如《圣经》、《古兰经》、佛经和印地语文本中的东西吗？

神仙们都喜欢的东西应该不错吧？你为什么不亲自尝试一下呢？

今天就尝试一下 Peated Oud