Nhiều năm trước, khi những người thợ săn thu thập trầm hương từ rừng, họ đã nảy ra ý tưởng liệu có thể “trồng” chúng hay không.
Họ có ý tưởng đó vì việc khai thác trầm hương từ tự nhiên rất mạo hiểm. Vì vậy, trong chuyến đi, họ đã tìm và thu thập một số hạt giống để sử dụng sau này.
Khi các chuyến đi săn kết thúc, những người thợ săn này tiếp cận một số nông dân có khối đất lớn. Lý do: cây phải mất hàng chục năm mới phát triển nên cần diện tích rộng để trồng càng nhiều cây càng tốt.
Những người thợ săn nói với những người nông dân rằng chỉ những cây Dó bầu bị thương mới có trầm hương.
Một người thợ săn nhặt được vài khúc cây Dó bầu. Sau đó ông chặt những khúc gỗ này thành nhiều khúc nhỏ hơn.
Sau đó, ông tập hợp những người nông dân lại và cho họ xem trầm hương trông như thế nào.
Người dân chứng kiến nhiều côn trùng trú ngụ bên trong các khúc gỗ. Bên ngoài khúc gỗ, nhiều lỗ đã bị lũ côn trùng này chọc thủng.
“Trầm hương” chính là cơ chế phòng vệ của cây Dó bầu trước bệnh tật. Và đây là những gì chúng tôi muốn.
Sau đó, người thợ săn giải thích với người nông dân rằng phải mất hàng thập kỷ để trồng những cây này và để có thể tồn tại được, họ cần phải trồng nhiều cây, ít nhất là mười nghìn cây.
Hồi đó có rất nhiều đất đai và chính phủ đã tạo điều kiện dễ dàng để tiếp cận những vùng đất này. Chính phủ cũng khuyến khích và hỗ trợ ngành nông nghiệp nên nông dân bắt đầu trồng những loại cây này.
Vào thời điểm này, các nhà khoa học chưa phát triển được phương pháp tạo trầm hương bằng cách sử dụng men, nấm, hormone, hóa chất.
Vì vậy, những người nông dân đã làm theo những gì những người thợ săn bảo họ: bắt chước bản chất: làm vết thương trên cây bằng cách khoan lỗ. Những cái lỗ này thu hút những con côn trùng nhàm chán vì chúng muốn làm tổ hoặc làm tổ bên trong những cái cây này.
Thế là họ khoan gỗ và làm đường hầm.
Quá trình này làm vết thương những cây Dó bầu này.
Cây Dó bầu phản ứng bằng cách tạo ra trầm hương để tự chữa lành vết thương. Quá trình này diễn ra liên tục và phải mất nhiều năm mới có đủ trầm hương trước khi thu hoạch. Thậm chí còn mất nhiều thời gian hơn ở con chip cụ thể này vì:
Đó là một quá trình gian khổ vì phải mất 15 đến 16 năm mới có được trầm hương.
Tuy nhiên, do nhu cầu sử dụng thực phẩm hữu cơ nên vẫn được nhiều khách hàng đánh giá cao.
Vì vậy, người nông dân vẫn đang sử dụng các phương pháp này để tạo thành trầm hương.
Tuy được trồng trọt nhưng lại gần gũi như thiên nhiên. Nhóm của chúng tôi kiên nhẫn trồng và theo dõi cây một cách cẩn thận.
Nhóm chúng tôi chỉ thu thập và xử lý những dăm này khi những cây này đã trưởng thành với nhựa chín.
Khi đun nóng những dăm gỗ này, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngọt ngào của gỗ trầm hương.
Những mảnh này lớn hơn bình thường vì một lý do: để chia sẻ và thưởng thức với bạn bè mà không cần thay đổi chip liên tục
Nhưng nếu bạn ở một mình và muốn thử chúng, bạn có thể.
Những dăm gỗ này mềm nên bạn có thể bẻ chúng bằng tay một cách dễ dàng.
Thưởng thức