Tháng 6 09, 2019 3 đọc tối thiểu
Là một người đam mê trầm hương và những đặc tính vượt trội của nó, tôi luôn ngưỡng mộ Kyarazen vì kiến thức và kinh nghiệm sâu sắc của ông trong lĩnh vực này. Mặc dù có kiến thức chuyên môn sâu rộng nhưng anh ấy vẫn khiêm tốn, khiến những hiểu biết sâu sắc của anh ấy càng có giá trị hơn. Một trong những quan sát đáng chú ý của ông là:
“Tuổi cây trầm có quan trọng không?!!
Trên thực tế….. tuổi của cây bị nhiễm trùng/khô hóa là quan trọng nhất, không phải đặc biệt là tuổi của cây.”
Quan điểm này làm sáng tỏ một khía cạnh quan trọng của trầm hương: tầm quan trọng của sự nhiễm trùng và nhựa hóa so với độ tuổi.
Lấy ví dụ như miếng trầm hương Borneo hoang dã do nhà cung cấp của tôi cung cấp. Nó được dự định sẽ được chế tác thành hạt và dăm gỗ. Mùi thơm thô của loại gỗ này có thể được phát hiện ngay cả trước khi đốt, mang lại hương vị ngọt ngào, vị gỗ và hương thơm thảo mộc.
Một đặc điểm đáng chú ý của loại trầm hương hoang dã này là lượng gỗ trắng (chủ yếu là sợi) rất ít, cho thấy hầu hết mọi bộ phận của nó đều có thể được sử dụng để làm hạt hoặc hương. Điều này tối đa hóa giá trị của nó, vì chỉ riêng việc chưng cất dầu sẽ không đủ do nguyên liệu sẵn có có hạn.
Bây giờ chúng ta hãy xem xét đối tượng được trồng trọt.
Có sự khác biệt rõ ràng giữa trầm hương hoang dã và trầm hương trồng:
Thuộc tính | Trầm hương rừng | Trầm hương trồng |
---|---|---|
Số năm bị nhiễm trùng | Khác nhau nhưng ví dụ trên có thời gian lây nhiễm trên 10 năm (theo một thợ săn có kinh nghiệm). | Thông thường 2 năm nhiễm bệnh sau 8-10 năm sinh trưởng trước khi thu hoạch. |
Phương pháp làm vết thương | Các yếu tố tự nhiên, không bị con người tác động như sét đánh hay vết thương do côn trùng, nấm gây ra. | Sự can thiệp của con người bằng cách sử dụng que tre bằng men sinh học, kiến hoặc hóa chất. |
khả dụng | Hiếm và có hạn, sắp tuyệt chủng. | Không giới hạn, với nhiều đồn điền trên khắp châu Á. |
nước hoa | Phức tạp, kéo dài và dai dẳng, với sự khác biệt về hương thơm theo từng vùng. | Dễ chịu nhưng kém tinh tế, tan nhanh, hương thơm tương tự với cùng loại Dó bầu và phương pháp cấy giống. |
Bất chấp sự vượt trội rõ ràng của trầm hương hoang dã, những tiến bộ gần đây trong công nghệ trồng trọt, nghiên cứu và phát triển đã chỉ ra rằng một số dăm gỗ được trồng hiện nay khá gần với các loại gỗ tự nhiên của chúng. Đây là một tin đáng khích lệ, vì nó có nghĩa là bạn có thể tận hưởng mùi hương trầm hương quý giá mà không gây hại cho môi trường.
Hành trình của trầm hương từ tự nhiên đến trồng trọt thật hấp dẫn. Trong khi trầm hương hoang dã vẫn chưa có đối thủ về độ phức tạp và hương thơm thì các giống cây trồng đang bắt kịp nhờ vào nghiên cứu và đổi mới liên tục. Sự cân bằng giữa truyền thống và tính bền vững này mang lại hy vọng cho những người đam mê trầm hương cũng như môi trường. Mùi hương thánh thiện của trầm hương đang được hồi sinh, cho phép chúng ta thỉnh thoảng thưởng thức nó mà không gây ảnh hưởng đến sinh thái.
Bình luận sẽ được duyệt trước khi hiển thị.
Tháng 11 22, 2024 7 đọc tối thiểu
Tháng 10 07, 2024 9 đọc tối thiểu