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亲爱的朋友
如果您体验过许多臭味、刺鼻、浓烈的稗味的沉香油,并且不喜欢它们,那么我有一些适合您的东西。
许多蒸馏厂在蒸馏之前过度发酵沉香,这使得他们的沉香油不卫生且有臭味。
这就是我们创造圣乌德琴的原因。它是在恒定低温下蒸馏的精制沉香油。
为什么?
这确保了香味不会有任何燃烧的味道,这使得它具有甜美的草本气息,但本质上是非烟熏的。
圣乌德琴则不同。我们小心翼翼地蒸馏。我们手工挑选材料并以一种能产生令人愉悦的香气的方式进行酿造。
我即将向您揭示这种非凡沉香油的秘密。请陪我直到最后,你会得到充分的消息。
欧文 (*) 是我的一位当地客户,他是沉香木收藏家。他一直在尝试许多来自不同地方的沉香油。他经常与志同道合的人见面,“闻沉香”,交流知识和经验。他的喜好是干净、坚韧、木香、甜味和轻微的药味。他希望乌木在第一次闻时就给人留下深刻的印象。最后,他正在考虑的沉香木必须是非稗木的。
他已经尝试了我们的很多沉香木,并且他想要更多。他向我承认他是一个“乌德琴瘾君子”。他每个月都会尝试不同供应商的新油。有时,他的妻子会因为他对沉香的疯狂消费而不太高兴。
有一天,他与我分享;几个月来,他一直向她隐瞒他的沉香木,因为她会不高兴。
直到...
当我给他买了这支沉香木时
他在回家的路上从我这里捡到了它。私下里他不想让妻子知道。他直接走进自己的房间去尝试。
但一件不寻常的事情发生了,他把油拿给妻子说
“亲爱的,你一定要试试这个。当我将这种沉香油涂抹在手上时,我简直不敢相信我刚刚闻到的味道。”
当欧文向她展示这支沉香木时,她的妻子对他大喊大叫。你又在乌德琴上浪费钱了吗?我告诉你什么了?
“我答应过今年最后一个共同点;我想让你试试这个。”
“亲爱的,怎么样?”欧文问道
有一段沉默的时期(通常是大喊大叫)。一两分钟后,欧文的妻子问了他一个问题。
“你从哪里得到这个?”
“来自一个当地人。”
欧文简直不敢相信妻子接下来说的话。
“这很好。”可以给我吗?
当欧文告诉我这个故事时,我很惊讶,因为他的妻子以前对他的任何乌德琴都没有表现出兴趣。但这个沉香改变了她的看法。从不喜欢到“我可以要吗”是一个很大的转变。她告诉欧文,当她尝试这种油时,她感到明亮、积极和快乐。
我没有和欧文的妻子交谈,但通过他,我猜测是因为她喜欢光滑、体面的木质味和最少的烟熏味(几乎无烟味)。
但好消息是,欧文和他的妻子第一次对他们都喜欢的乌德琴产生了共同的兴趣。
表面上看,这种沉香与普通的沉香油没什么两样,但当你了解了它的制作过程后,你就会更加欣赏它。
我的家人多年来一直在蒸馏沉香油。他们告诉我,制作优质沉香油需要三个基本因素。
首先,我将从材料开始;你可以在这里看到我们使用的一些材料..
然后我们将它们粉碎并浸泡在装满当地泉水的桶中。
当地的泉水吧?它为什么如此重要?
让我解释
我不能透露具体位置,因为如果我透露的话,我们的竞争对手也会得到这些水。不过,我可以告诉你它是如何产生影响的。
泉水通过泉水本身到达地表。这些泉水已经流经了许多有厚基岩的地区。这些基岩过滤掉杂质,使水干净清澈。此外,它还含有很高的矿物质,我的蒸馏器告诉我,水中的这些矿物质有助于乌木油的最终风味。
他经历了这些差异。
他用相同的材料和相同的蒸馏锅蒸馏了两小批。唯一的区别是使用的水:一是自来水,二是矿泉水。
区别很明显:
使用泉水制成的沉香油具有更强烈、更浓郁的“令人上瘾”的木香。
水并不是使这种油与众不同的唯一元素。还有更多
就像炉灶一样,您更喜欢燃气灶,而您的朋友更喜欢电炉。每个都有自己的优点和缺点。
气体法的主要优点是速度快,用这种方法蒸馏出来的油会有淡淡的烟熏味。
该电蒸馏器的主要优点是加热低、温度稳定。通过低温烹饪,您只会体验到沉香的味道,而没有烟熏味。
如何?
水蒸发缓慢但稳定。水从未沸腾,因此材料(沉香粉)不会燃烧。因为没有燃烧,所以不会有烟味、烧焦的味道或苦味。
用燃气加热,煮同样量的油需要3天。
采用电加热,由于温度较低,需要5天时间才能煮好。
我并不是说一个比另一个更好。这是关于个人喜好的。如果您喜欢浓郁顺滑、没有烟熏味的沉香油,那么这款油就是您的最佳选择。
最后,使这种油如此出色的最后一个因素是:蒸馏师的经验。
我们拥有一支经验丰富的团队,帮助我们从选择、蒸馏、固化、储存到陈酿这种美丽的沉香油。而且由于与普通沉香木相比,生产这种沉香木的时间较长,因此需要很大的耐心——圣人的耐心。因此,我们将这种令人难以置信的沉香油命名为“圣沉香油”。
我鼓励您尝试这种油。您可能会第一眼就爱上它。你会感觉明亮、愉快、幸福,就像欧文的妻子一样。
香味特征:零谷仓味、最低限度的烟熏味、顽强的木香和花香甜味。
蒸馏方式:电低热水蒸馏
压力/压力
(*) 虽然这个故事是真实的,但欧文并不是真名。出于隐私原因我使用这个笔名。