警告：略带农家气息
“尽管标签上写着花香，但这款香水并非一款精致的花香香水，而是一款带有花香的乌木香水。首先是熏肉、蜡质蜂巢和培根的浓郁香气，然后是一丝粉末、浓郁的割草香、粘稠的风信子香、一丝茉莉花和黄水仙花香，以及带有涩涩水仙花香的草本微风。”
（来源： Liam Sardea Olfactics.net ）
一切都始于一种生长在不适合种植的土地上的植物。
平顺省距离越南胡志明市220公里，属亚热带气候：只有干季和湿季，湿度较高。
这里有一个著名的沙滩：Hòn Rơm Mũi Né
来源： Melody Temple
7 个干旱月份，3 个雨季以及 2 个月的旱季和雨季交替期。
1 月至 7 月，天气炎热干燥，通常温度为 29 至 32 摄氏度（84.2 °F- 89.6 °F）
随后连续 3 个月都会下雨：8 月、9 月和 10 月。
11月至12月底，天气较凉爽，但降雨较少。
这里气候持续炎热干燥，是完美的度假胜地。
这里的气候非常适合旅游，但不适合农业。贫瘠的沙质土壤使得仙人掌以外的植物难以生长。这就是为什么大多数农民在这里种植火龙果。
除了恶劣的天气之外，还有另一个问题：啃食树叶的害虫：蝗虫。
从六月到九月，蝗虫迅速产卵并开始啃食树叶。
干燥的天气和蛀叶病使任何植物都难以生长。
这就是为什么只有一种食物可以在这个地区生存：这里的火龙果，一种耐热的亚仙人掌植物。它们也能抗蝗虫，因为它们的叶子 带有尖刺，对蝗虫来说并不好吃。
除了火龙果之外，还有一种植物可以承受这种恶劣条件：
沉香树
这些常绿树可以在贫瘠的沙质土壤中生长，并且耐热性很好。
但它们并不抗蝗虫，它们有嫩叶，蝗虫很喜欢吃。
夏季，小鱼卵 蝗虫飞到我们当地的沉香种植园，开始吞食沉香树的嫩叶。沉香树是喜阳植物。没有叶子，沉香树就无法进行光合作用。没有光合作用，树木就无法生长。
使用杀虫剂不是一种选择，因为它会在树上留下有毒残留物。如果你以后烧掉木屑或使用这棵树的油怎么办？这可不好。你的安全是我们的首要任务。此外，你和我都不想用被杀虫剂污染的木材进行礼拜和仪式。
但是如果没有杀虫剂，我们该如何控制它们呢？
如果不是平顺而是在其他地方，沉香树可能就无法存活。
幸好，蝗虫有一个“天敌”：人类。
是的，你没听错。人类
蝗虫是当地的特产。当地人喜欢吃它们
事实上，当地人在蝗虫最活跃的夏季捕捉和交易蝗虫。他们 甚至将蝗虫命名为“飞虾” ，他们非常喜欢它，甚至建立了一个“飞虾”养殖场，供应给需求量激增的当地餐馆。
在一些小餐馆里，厨师们用油炸、炒或炭烤的“飞虾”搭配柑橘叶、香茅和辣椒，烹制出一些富含蛋白质的招牌菜肴。在炎热的夏天，人们聚在一起喝酒，用啤酒或白米酒吃“飞虾”。
这些“飞虾”的批发价是每公斤16澳元。在当地的小餐馆里，一盘300克的飞虾售价为16澳元，与海虾的价格差不多。
需求总是存在的，所以有些沉香农夫有第二份工作，即从 6 月到 9 月的 4 个月里捕捞“飞虾”。为什么在别人想吃这些“虾”的时候，却要杀掉它们呢？甚至愿意为这道特色菜付钱。
因祸得福：“飞虾”是当地的美食，所以不需要使用杀虫剂。
在我们位于平顺的沉香木种植园中，农民在山坡上种植这些树木。
我们在山上的沉香种植园
由于“飞虾”需求旺盛，我们的虾农就把捕捞的“飞虾”卖给当地的餐馆。他们甚至让当地人来帮忙。
在当地人和虾农的帮助下，“飞虾”被彻底控制住了。
下一个任务是制作沉香木。
我们的农民在炎热的夏日清晨在沉香树上钻孔。
接下来，他们会在这些孔内涂上一层酵母培养物。这种酵母培养物是一种内部特殊溶液，可刺激沉香木的形成。几个月后，酵母培养物在树内扩展，促使树木产生更多的沉香木。当一棵树的沉香木形成量达到约 20% 时，
农民可以采伐树木，加工木片并提炼这种被称为“高级花卉”的乌木油。
有三个因素使这种沉香油与众不同。
- 这些沉香树种植在沿海省份平顺的山丘上。不同的种植区域带来不同的沉香香气。
- 制作沉香木的内部酵母培养
- 这种乌木经过发酵，呈现出阿拉伯人喜爱的谷仓气味。
香气：开始时有浓郁的动物香气，5 分钟后变得柔和。接下来，您会闻到草本香气、干花和草，还有一丝烟熏肉的味道。
花香与火热蒸馏过程中隐约的香调融合在一起，木屑被加热后会产生一种古雅但非常可爱的烟熏香气。更明显的芳香味道浓郁而复杂，就像温暖而甜蜜的蜂蜜。深色混合物具有浓厚而甜美的质地和密度。
它可单独涂抹于皮肤上，也可与其他香水混合使用。刚从玻璃瓶中取出时，香味开始很浓，但很快转变为木质和甜美的香气。就像一份好的配方一样，它的香味会随着时间而变得更好。
阿拉伯人喜欢这种精油，因为它能很好地融入他们炎热干燥的气候。许多穆斯林会把这种精油带到当地的清真寺做主麻日礼拜。在衣服、手帕或祈祷毯上滴几滴精油，有助于净化心灵。
一名穆斯林在参加当地清真寺的周五祈祷之前涂抹乌木油。
现在就尝试一下这种沉香油，看看你的感觉如何！