沉香和奇南的神秘世界：探索它们的差异

你好

Trent 这里，我写这篇文章的原因是因为就像你一样，我喜欢沉香，而且我也对 Ky Nam 感到好奇。本文包含个人观点、我们的贸易伙伴、客户的参考文献以及期刊的研究。如果您是一位经验丰富的沉香/奇南消费者，您可能不同意某些观点。让我知道，我会补充这一点。

沉香和奇南简介

沉香木，又称沉香木或沉香木，是一种源自沉香树种的珍贵且广受欢迎的香木。这种芳香木材几个世纪以来一直在各种文化中用于熏香、香水和传统医学。

另一方面，Ky Nam 是一种稀有且独特的沉香，科学上称为 KNW（Ky Nam Wood），具有独特的化学和芳香特性，使其与沉香区别开来。

在这篇博客中，我们将深入研究沉香和奇南的迷人世界，探索它们在产地、化学成分、香味特征等方面的差异。与我们一起揭开这两个非凡自然宝藏的秘密，并了解它们为何吸引了几代人的心。

历史地理背景

沉香和奇南的起源和形成

当沉香树受到真菌或细菌的伤害或感染时，会触发树内的自然防御机制，从而形成沉香。结果，该树产生了一种树脂质、深色且芳香的木材，称为沉香。沉香的形成过程可能需要数年时间，这种稀有性使其变得如此珍贵。

从历史上看，Ky Nam 似乎来自三个地方：柬埔寨（称为 Calambac）、中国南部（称为 Chi Nan、Qi Nan）、越南（称为 Ky Nam）  ( JUNG, D. (2013))后来，猎人和沉香商人还在文莱、马来西亚、印度尼西亚和泰国发现了 Ky Nam。

虽然沉香可以在各种沉香树种中形成，但 Ky Nam 可能不会。

我们种植园的一棵沉香树。在野外，Aquilaria Crassna 是含有 Ky Nam 的沉香品种之一。

野生感染沉香树-沉香

Ky Nam（也称为 Chi Nan、Qi Nan、Kyara）是指一种高度独特且特殊的沉香品种，仅占沉香总数的一小部分。从历史上看，这种独特等级的沉香因其卓越非凡的香味特性而备受推崇。

来源： NHK World视频截图

资料来源：贸易伙伴和同事

在沉香树中，奇南和沉香可以同时存在。这意味着树的某些部分可能含有沉香，而其他部分（通常较小的部分）则由更独特的 Ky Nam 组成。

克里斯托福罗·博里 (Christoforo Borri) 是一位出生于 16 世纪末的意大利耶稣会传教士、数学家和博物学家。他因其在东南亚（尤其是越南）的工作而闻名。博里于 17 世纪初前往越南，作为耶稣会（天主教会内的一个宗教团体）传教工作的一部分。耶稣会或耶稣会士致力于传播基督教并为教育和科学领域做出贡献。博里在越南的工作主要与传播基督教信仰有关，但他也对当地文化、地理和自然历史进行了重要观察，并将其记录在寄回欧洲的信件和报告中

来源： 越越

克里斯托福罗的书有很多版本。该书最初是用意大利语写成的，于 1631 年出版，在 1631 年至 1633 年期间，该书被翻译成法语、拉丁语、荷兰语、德语和英语。随后，时隔三个世纪，博尼法西先生将其重新翻译成法语。于1931年出版，并安排在同年7月至12月期间的《Đô thành Hiếu cổ Huế》期刊上出版。

第一个是越南语的

我已经翻译如下

克里斯托弗罗提到，这里有芳香的木材，被认为是从越南中部和南部地区向外国出口的最有价值的产品。这种著名的木材被称为沉香和卡兰巴克。它们属于同一类型，但用途和人们对它们的重视程度不同。

阮勋爵宅邸

来源： 洛伊贾海

树种丰富，特别是在山区，这些树长得很高。当从幼树的树干上采伐木材时，它被称为沉香。这种木材资源丰富，可以根据需要轻松采集。

另一方面，当从一棵古树的根部采摘时，会发现一种罕见且难以捉摸的类型，称为 Ky Nam。就好像大自然故意将这些树木放置在最高和最具挑战性的山峰上，让它们不受干扰地老化并免受伤害。有时，由于干燥或与年龄相关的腐烂，一些折断的树枝可能会从树干上掉落。当人们收集这些树枝时，它们往往已经腐烂发霉。然而，它们代表了备受推崇和著名的奇南，在功效和香味方面远远超过普通沉香。虽然沉香可以由任何人自由出售，但由于其独特的香气和特性，统治者垄断了奇南的买卖。

当年1流=500克

1 杜卡特 是 周围

这枚杜卡特硬币几乎完全由纯金制成，于 1523 年至 1538 年间在威尼斯铸造。在文艺复兴时期的威尼斯，杜卡特金币是一种重约 3.5 克的金币，以其高纯度而闻名。它主要用于交易目的，本质上是金条的一种形式。如今，每盎司金币的价值徘徊在 150 美元左右，受到当前每盎司金价的波动影响。

这在当时被认为是非常昂贵的。

英文版《Views ofteenth century Vietnam Christoforo Borri on Cochinchina & Samuel Baron on Tonkin》

英文版内容略有不同

现在正宗越南Ky nam的价格约为每公斤50万美元

如果找到一块可以做成头枕甚至长枕的大块，日本人会以每刘三百到四百金币的价格购买。这是因为，事实证明，出于健康原因，最好使用较硬的枕头，而不是用羽毛制成的枕头，因为羽毛制成的枕头既不卫生又容易生病。人们通常使用木板作为枕头；根据他们的手段，他们希望获得最有价值的木材。沉香木的价值较低，常用于制作宗教祭品，而沉香木则因其独特的特性和香味而备受推崇和追捧。

即使现在，一些日本人仍在使用木枕头

配有云母板和沉香木片的香木枕头

3. 沉香和奇南的地域重要性和文化意义

沉香和奇南有着悠久的历史，具有区域重要性和文化意义，特别是在东南亚和中东。两者都因其独特的香味而受到高度重视，并且它们在宗教、文化和医学实践中的使用已有几个世纪的记录。

沉香，也称为沉香木或沉香木，在许多国家（包括印度、中国、日本和中东）是一种备受追捧的材料。其独特而复杂的香味使其成为高端香水和传统香的珍贵成分。在伊斯兰文化中，沉香被用来制作念珠，而在佛教传统中，沉香经常被用作宗教仪式中的香。沉香的稀有性和高价值也使其成为财富和奢华的象征。

Ky Nam 沉香在越南文化中占有特殊的地位。它主要发现于 Ky Nam 地区，被认为是最珍贵的沉香之一。其独特的香味和化学成分使其有别于普通沉香，使其在传统医学、熏香以及高品质香水的生产中的用途受到高度重视。

奇南沉香的文化意义不仅限于越南。其独特的香气和复杂的生产工艺赢得了世界各地收藏家和鉴赏家的关注和赞赏。因此，Ky Nam 沉香已成为全球市场上威望和奢华的象征。

除了其文化和历史意义外，沉香和奇南在各自地区的当地经济中发挥着重要作用。对这些稀有且有价值的材料的高需求导致了沉香种植园和可持续采伐实践的发展，以保护这些珍贵的资源。

九朝瓮中的沉香和奇南 - 顺化皇城

来源： thuathienhue.gov.au

九朝瓮，也被称为 Cửu Đỉnh，是越南历史和艺术的惊人杰作。这些宏伟的瓮是在 1835 年至 1837 年间铸造的，并在明命国王亲自监督的盛大仪式上完成。

九朝瓮不仅是一项非凡的工艺成就，而且还充满了强大的象征意义。它们的创建是为了代表阮朝的不朽遗产和越南的财富和美丽。这体现在其设计的各个方面，从装饰每个瓮的复杂浮雕图案到以它们命名的国王的名字。

每个瓮都以阮朝国王的谥号命名，并放置在 Thế Miếu 神社中。高定瓮是最高的瓮，以嘉隆王的庙号命名，并放置在中央。左边和右边是仁慈 Đỉnh 和 Chương Đỉnh，分别以明命国王和绍楚国王的名字命名。 Anh Đỉnh 和 Nghị Đỉnh 以国王 T​​ự Đức 和 Kiến Phúc 命名，而 Thuần Đỉnh 和 Tuyên Đỉnh 以国王 Đồng Khánh 和 Khải Định 命名。遗憾的是，象征未来国王的杜定和玄定，由于八月革命导致阮朝的终结而从未被创造出来。

九朝瓮是一个令人难以置信的景象。它们直接排列在 Hiển Lâm Các 门廊下方，每个瓮都放在一块巨大的石板上。最高的瓮高达 2.5 米，最短的瓮也高达 2.3 米。每个瓮上复杂的浮雕图案描绘了越南一些最著名的风景和产品，从山川河流到鲜花和水果。

九朝瓮证明了制造它们的工匠的非凡技艺。铜铸精美，每一个瓮都各具特色。瓮口上的把手有的铸成方形，有的铸成圆形或像绳子一样扭曲。瓮的腿也各不相同，有的像跪腿一样弯曲，有的则有直的铸腿。

九朝瓮不仅是一件非凡的艺术品，也是越南的重要文化遗产。它们象征着越南过去的持久力量和美丽，并提醒人们其丰富的历史。任何有机会亲眼目睹这些令人难以置信的瓮的人一定会被它们的美丽和历史意义所震撼。

如果您想了解更多关于九瓮的信息，请点击 这里

在这篇文章中，虽然瓮上有很多雕刻，但我只提两种相关的香木：沉香和奇南

准备好回到占婆帝国的时代，在那里寻找两种稀有的芳香木材既危险又有利可图。长山山脉，又称安南山脉，是大量沉香树的家园，其中含有两种珍贵的香木：奇南木和沉香木。

占帕人并没有忽视这些树林的重要性，他们在山脉偏远而危险的地形中猎杀它们。他们收集这些珍贵的木材作为贡品献给国王和王室。

快进到 19 世纪，我们发现自己正在寻找九个瓮，这些树林的故事仍在继续。

主瓮，Cao Dinh

高瓮

在主瓮（Cao Dinh）中，也称为高瓮，重达 2,603 公斤，令人印象深刻，您会发现木头上雕刻着令人惊叹的沉香图像。这个瓮被放置在九瓮的中央，以纪念开国国王。

沉香，越南语“trầm”，是一种稀有珍贵的香木。它沉入水中，其芳香油在东方和西方的实践中都被用作药物。

它产于越南山区，随着树龄的增长，其树脂会变得芬芳。

采收野生沉香是危险的，涉及深林和山区的风险。收割者遵循一些古老的仪式，在砍伐树木之前进行祭祀。

1830年，朝廷在富安设立沉香开采区，并要求附近居民参与采收过程。他们选拔了30名定额工人，每人每年必须向朝廷贡献1公斤沉香作为税收。

但故事并没有就此结束。第二个瓮 Nhân Đỉnh 或仁慈瓮，在这里您会发现同样迷人的 Ky Nam 图像，Ky Nam 是越南沉香树的另一种香木。然而，尽管来自同一棵树，但这两种木材却有很大不同。

仁慈瓮。

这些芳香木材的使用可以追溯到 1558 年至 1800 年代。它们的稀有性和价值使得寻找它们成为一项充满风险和危险的工作。从占婆猎人到阮朝国王，Ky Nam 和沉香的故事充满了历史和传奇。现在，当我们看到这九个宏伟的瓮时，我们会想起曾经在我们先人的生活中发挥重要作用的香木。

根据过去的传说和经验丰富的贸易伙伴的说法，Kỳ Nam 是一种含有大量油脂的芳香木材，外观呈黑色且有纹理。咀嚼时有嚼劲，苦涩，燃烧时会产生一种奇香的油。沉香树中也含有这种精华，这意味着沉香树内通常含有大量的沉香，还可能含有一些沉香。 Ky Nam 是沉香树中沉香的一个子集。过去人们把沉香和桂南比作玻璃和玉石。

慈悲瓮上的 Ky Nam 树雕

人们相信，由于树枝上的鸟粪，沉香木变成了Kỳ Nam，导致树木生病。

在这些受感染的地区，树体会产生越来越多的树脂来对抗疾病，从而产生了 Kỳ Nam。也有人说，Kỳ Nam 的形成是由于一种真菌引起了木材的转变。它变得更轻，改变颜色并聚集更多的树脂。树脂积聚可能发生在树干下方、树根附近、树枝上，有时甚至到达根部。

猎人会用斧头砍倒沉香树来伤害沉香树。有时，大象、豹子、老虎、鹿、野水牛等大型动物也会伤害树木。在这些受伤的地方，油脂积累并逐渐改变木材的性质，将其变成沉香，有些会转变为Kỳ Nam。 Kỳ Nam 可以形成树的外部，部分粘附在树皮上，称为 Kỳ Bì (Ky Nam Bark)。当油积聚在树的基部或大根时，它就变成了沉香。如果这种沉香有微小的孔且表面凹凸不平，则称为“沉香蚁眼”。

如果油积聚在其他几个地方，形成带有一些明显斑点的香木，则称为“Tốc”。当油脂积累到足够的程度时，沉香树就会衰老、枯萎、死亡，只留下有价值的沉香和古南。

1830年，朝廷在富安省建立了沉香种植园，并要求当地居民捐款。每年，家庭缴纳1公斤沉香的税。如果他们获得了 Kỳ Nam，他们必须将其全部提交给当局，当局会将其计入税收。任何隐瞒或减少其 Kỳ Nam 贡献的人都会有罪。

明命十七年，铸造九瓮后，国王下令在仁德瓮上雕刻用于制作国南油的沉香树的图像。

沉香树中的沉香和奇南是如何形成的

沉香和 Ky Nam 都是稀有且有价值的芳香树脂木材，产自瑞香科沉香树。沉香和奇南的形成是通过自然防御机制来应对物理伤害、昆虫侵扰或微生物对树木的攻击。当树受伤或感染时，它会产生一种称为油树脂的深色芳香树脂来保护自身并治愈伤口。随着时间的推移，油树脂积累并浸透周围的木材，形成芳香且价值极高的沉香和奇南。

沉香有不同的等级和品质，具体取决于木材中油树脂的含量和分布。另一方面，Ky Nam 是一种特殊类型的沉香，具有独特的植物化学特征，使其与普通沉香不同。 Ky Nam 的独特性能归因于其树脂的特定成分，其中含有高浓度的某些芳香族化合物。

由于油脂含量丰富，Ky Nam 放大后会显得非常湿润。

它非常柔软且芳香。在室温下你可以闻到 Ky Nam 的味道。当你触摸它时，你会闻到你的手指的味道。您会发现您的手指也有令人愉悦的木质奶油味。木材的纤维含量几乎发生了变化

遗传信息和内生真菌的影响

原始植物种质和内生真菌的遗传信息对于决定奇南独特的植物化学特性起着至关重要的作用。沉香属的奇南种质被认为是奇南的可能起源，因为它可以在短时间内产生这种独特的沉香类型，而不需要特定的环境、地点或方法。

内生真菌是生活在植物组织内而不对宿主造成伤害的微生物。就沉香树而言，这些真菌可以通过产生触发树中油树脂产生的特定酶来影响沉香和奇南的形成。树的遗传信息和内生真菌之间的相互作用可以促成奇南独特的植物化学特征。

然而，这些化学特征的确切生物合成机制仍不清楚。需要进一步的研究来充分了解遗传信息和内生真菌在沉香和奇南形成和生产中的作用。

关于内生真菌在形成沉香和奇南中的作用，有必要了解自然界中互利共生关系的更广泛视角，例如涉及蚂蚁和真菌的互利关系。

蚂蚁是社会性昆虫，生活在具有复杂社会结构和劳动分工的群体中。它们遍布世界各地，超过 15,000 种 已知，其中许多栖息在热带和亚热带雨林中。

在这些生态系统中，蚂蚁与真菌建立了互惠互利的关系，展示了它们的实践能力 通过培育真菌作为主要食物来源的“农业” 。蚂蚁切割和加工新鲜植物，将这些材料用作真菌品种的营养基质。反过来，真菌得到滋养，免受有害微生物的侵害，并被蚂蚁传播。这种互利共生的关系使得真菌和蚂蚁都无法在没有彼此的情况下生存。

蚂蚁和真菌之间的这种互利关系与沉香和奇南的形成直接相关，因为内生真菌在生产这些有价值的树脂木材中发挥着重要作用。沉香树和内生真菌之间的相互作用触发了沉香树的自然防御机制，导致油树脂的产生以及随后沉香和奇南的形成。

了解蚂蚁-真菌互利共生的更广泛背景可以为了解内生真菌在沉香和奇南的形成和生产中的作用提供有价值的见解。该领域的进一步研究有助于阐明内生真菌影响这些珍贵芳香木材独特植物化学特征的具体机制。

奇南沉香的浓郁芳香

Ky Nam（也称为 Qi Nan 或 Chi Nan）具有不同的部分，赋予其独特的气味和功效。

Ky Nam 中含有不同组的化合物，它们共同作用产生奶油般的乳白色气味。这些化合物被命名为 FTPEC、EPEC 和 THPEC。每个组都有自己独特的部分，使 Ky Nam 的气味和力量独一无二。

所以，想象一下 Ky Nam 就像是一种不同层次的精致香水。每一层都有独特的香气和颜色，当它们混合在一起时，就会创造出美妙而独特的香水，闻起来很美妙。

沉香和奇南沉香都含有多种化合物，包括2-(2-苯基乙基)色酮、倍半萜和低分子量芳香族化合物。然而，这些化合物的成分和浓度差异很大，从而形成了独特的香味。

奇南沉香的特点是2-(2-苯基乙基)色酮和2-[2-(4'-甲氧基苯)乙基]色酮含量极高。主要含有FTPECs（Flindersia型PECs），DEPECs（二氢沉香呋喃型PECs）、EPECs（eudesmane型PECs）、THPECs（四氢色酮型PECs）含量极低。

当用作熏香时，Ky Nam 沉香的烟雾会释放出独特的香味，这要归功于与普通沉香相比，Ky Nam 沉香中含有更高浓度的愈创木烷和桉树烷衍生物。造成 Ky Nam 香烟雾香气的一些化合物包括 4-苯基-2-丁酮、苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛和 2-羟基苯甲醛。这些化合物中的每一种都有其独特的气味，共同创造了 Ky Nam 沉香独特的香味（ Yang L et al 2021 ）。总而言之， 袁 (et al 2020) 有以下内容

1. 与沉香相比，Ky Nam 的 2-(2-苯基乙基)色酮和 2-[2-(4'-甲氧基苯)乙基]色酮含量特别高。
2. Ky Nam主要含有FTPECs（2-（2-苯基乙基）色酮的一种），而DEPECs、EPECs和THPECs含量极低。
3. 燃烧时，与标准沉香相比，Ky Nam 含有更高浓度的 4-苯基-2-丁酮、苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛和 2-羟基苯甲醛。
4. Ky Nam 含有较高含量的愈创木烷和桉烷衍生物，这有助于其独特的香味。

奇南沉香的治疗潜力

沉香长期以来因其治疗特性而被用于传统医学，特别是其镇静和镇静作用。现代研究还表明，沉香具有抗抑郁作用。 Ky Nam 沉香具有独特的化学成分，也可能提供独特的治疗功效。

研究表明，Ky Nam 香烟雾可以影响小鼠大脑中的基因表达，从而可能影响各种与情绪相关的通路。这表明吸入奇南香烟雾可能对焦虑、抑郁和压力等疾病有潜在的治疗用途。然而，需要更多的研究来充分了解和确认 Ky Nam 沉香及其独特化合物的潜在治疗功效。

在进一步讨论这个问题之前，我想简单解释一下 AMPK 的作用。

AMPK 腺苷 5'-单磷酸 (AMP) 激活蛋白激酶 (AMPK) 是一种重要的细胞能量传感器，有助于维持身体的能量平衡。它具有多种健康益处，例如提高胰岛素敏感性、减少炎症和促进脂肪代谢。

这是我总结的一个简单的解释 从 Herzig, S. 和 Shaw, RJ (2018) ,

科学家想要研究我们体内一种叫做 AMPK 的非凡物质，因为它有助于保持我们的健康。它就像我们细胞内的一台机器，可以为我们做很多好事。

1. AMPK 帮助我们的肌肉更好地利用糖，从而为我们提供能量并防止我们生病。激活 AMPK 会增加肌肉中的葡萄糖摄取，这有助于维持健康的血糖水平，并可能有益于糖尿病或胰岛素抵抗患者。
2. 它还有助于分解脂肪，从而帮助我们保持健康的体重。AMPK 激活可促进脂肪分解以获取能量，从而有助于体重管理和预防肥胖相关疾病
3. AMPK 可以对抗可能伤害我们身体的因素，例如过度肿胀或酸痛。AMPK 已被证明可以减少体内炎症，这对整体健康很重要，并可能有助于预防慢性疾病，包括心脏病和癌症。
4. 它有助于在我们的细胞内制造更多微小的发电站，称为线粒体。它们为我们的身体提供能量，让我们在年老时保持强壮。 AMPK 的激活会导致新线粒体（细胞的能量工厂）的产生。这可以改善整体细胞能量产生，并有助于抵消与年龄相关的线粒体功能下降。

如上所述，Ky Nam 的 FTPECS 量较高（ Yuan (et al 2020) ）

FTPEC，或 Flindersia 型 2-(2-苯基乙基) 色酮，是在某些类型的沉香以及栽培的 Kynam 或嫁接的 Kynam 沉香中发现的一组特殊化合物（ Chen, F., Huang, Y.,罗丽、王琼、黄娜、张正、李正。 ( 2023 ) )

尽管科学家仍在研究 FTPEC 的确切优势，但一些研究表明它们可能对我们的健康产生积极影响。

这些可能的好处可能来自 FTPEC 与我们体内不同过程相互作用的方式。一项研究发现，它们可以帮助激活 AMPK 通路，这是保持细胞健康和平衡能量水平的重要酶。这种激活可以改善健康，例如更好地吸收糖分、燃烧更多脂肪和减轻炎症。

此外，FTPEC 还可能具有其他治疗特性，例如抗氧化剂、减少炎症和保护我们的神经。然而，需要更多的研究来完全了解这些潜在益处如何发挥作用以及如何将它们用于医疗。

奇南的稀有性

在野外，Ky Nam 极为稀有且难以获得。这种特殊类型的沉香仅存在于沉香树的某些部分，通常位于高耸于具有挑战性的山峰上的老树的根部。这些恶劣和偏远的条件使人们很难接近这些树木，因此，Ky Nam 仍然是一种稀缺而宝贵的资源。

不幸的是，在野外寻找 Ky Nam 导致了严重的环境破坏和不可持续的采伐方式。当猎人寻找这种稀有沉香木时，他们最终可能会砍伐或损坏许多树木，包括实际上不含 Ky Nam 的树木。这可能会对森林和沉香树种群的整体健康产生毁灭性影响。

目前，在越南，如果有人出售Ky Nam，很可能是老货，价格可能高达每公斤50万美元。早在 2000 年，每公斤的价格仅为 5000 美元左右（市场价格）。

简而言之，Wild Ky Nam 没有新的供应，至少在越南是这样。

这里有一个明确的证据：

如果您喜欢日本香，那么您就会知道 Ky Nam 在日语中也称为 Kyara。

有一些日本大型香制造商购买Wild Ky Nam来制作他们的招牌高端香。由于供应不足，这些高端熏香系列已不再供应。一个例子是 Shoyeido Translucent，它已于多年前停产。

为了保护环境并确保 Ky Nam 的未来可用性，采用可持续采伐技术并促进保护工作至关重要。通过嫁接等方法种植 Ky Nam 是一种有助于满足对这种珍贵沉香木的需求而不会对生态系统造成进一步损害的方法。

引进栽培的奇南。

难以捉摸的 Ky Nam 被认为源自一种非凡的种质，特别是沉香属的 Ky Nam 种质。这种种质的独特之处在于它能够快速生产出广受欢迎的 Ky Nam，而不需要依赖任何特殊的环境条件、地理位置或技术。

Ky Nam 非凡的植物化学特征可归因于原始植物种质甚至内生真菌中嵌入的遗传信息。然而，造成奇南与普通沉香之间明显差异的精确生物合成机制仍然是个谜，有待进一步的研究来揭开其秘密。

好消息是，农民们已经成功地从母树上嫁接了 Ky Nam。

2019年，研究人员 陈媛、严婷婷、张永刚、王茜、李改云 研究了栽培的 Ky Nam 燃烧时的形状、酒精提取物含量和释放的化学物质。他们将栽培沉香 (CK) 与野生沉香 (WK) 以及另一种称为栽培普通沉香 (CCA) 的沉香进行了比较。

他们使用特殊的机器来研究燃烧香所产生的烟雾。他们发现大部分香在低于 200°C (392°F) 的温度下燃烧，CGK 的重量损失率介于 WK 和 CCA 之间。他们还发现，某些称为倍半萜的化学物质是沉香独特而可爱的宜人气味的主要原因。

然而，他们发现栽培的 Ky Nam 和野生 Ky Nam 释放的化学物质存在一些差异，特别是在较低温度下。这意味着用栽培的 Ky Nam 取代野生 Ky Nam 并不容易。这些发现可以帮助我们更好地认识和利用新培育的嫁接Kynam沉香，发展沉香产业。

他们是如何做到的呢？

想象一下，您有一块沉香木和奇南木，您想了解它们的成分以及加热时它们如何变化。我们有一台名为 TG-FTIR 的特殊机器可以帮助我们做到这一点！

首先，我们将沉香木和 Ky Nam 样品放入一个越来越热的小烤箱中。当它们升温时，我们测量它们的重量变化。这有助于我们了解这些珍贵木材对热的反应。

接下来，当样品加热时，它们会释放出一些气体（类似于从一杯热茶中升起的蒸汽）。我们想知道这些气体中含有什么，因此我们使用另一台机器，可以通过它们发出特殊的光。这种光可以帮助我们弄清楚气体中含有哪些化学物质。

最后，我们将这两台机器连接起来一起工作。因此，当沉香木和 Ky Nam 样品在小烤箱中加热时，它们释放的气体正在由特殊的光机进行分析。

通过这样做，这些科学家比较了栽培沉香、野生沉香和栽培沉香的质量。然后他们发现栽培奇南和栽培沉香之间的主要区别如下：

1. 形成时间及乙醇提取物含量： 与栽培沉香相比，栽培奇南的树脂形成时间更短，乙醇提取物含量更高
2. 质量损失率：栽培沉香的质量损失率低于野生沉香，高于栽培沉香。 这表明栽培沉香的香味比野生沉香弱，但比栽培沉香浓。
3. 不同温度下的化合物： 在较低温度下，栽培沉香的峰（化学成分）数量低于野生沉香，但高于栽培沉香。随着温度升高，Cultivated Ky Nam 释放的化合物与 WK 释放的化合物更相似。
4. 主要化合物：栽培和野生 Ky Nam 之间的主要化合物存在显着差异，特别是在较低温度下。这表明 野生奇南的香气和感觉很难用栽培奇南来替代。

来源：selftaken，Cultivated Ky Nam

总之，研究表明，栽培沉香的芳香性低于野生沉香，但高于栽培沉香。当温度升高时，一些栽培的 Ky Nam 化合物与野生 Ky Nam 更相似。尽管栽培沉香不能完全取代野生沉香，但本研究结果对于了解新的沉香类型和推进沉香产业具有重要价值。此外，许多沉香爱好者都尝试过这种栽培的 Ky Nam，他们得到了他们想要的东西：Ky Nam 的乳白色、奶油味，而价格只是野生 Ky Nam 的一小部分。

想看看我们种植的 Ky Nam-Kygarwood 吗？如果您对 Ky Nam 的气味感到好奇，我建议您看看下面的内容。尽管这些可持续栽培的 Ky nam 无法取代野生版本，但您可以确信，当您在室温下闻到它们时，人们谈论的著名的乳白色奶油味就会出现。

1. 白凯加木
2. 绿色凯格伍德
3. 凯加木马拉