沉香和奇南的神秘世界：探索它们的差异

你好

我是Trent，我写这篇文章的原因是，和你一样，我也喜欢沉香，也对麒麟木（Ky Nam）很感兴趣。本文包含个人观点、我们贸易伙伴和客户的参考资料以及期刊研究。如果你是一位经验丰富的沉香/麒麟木消费者，你可能会对某些观点有异议。请告诉我，我会补充。

沉香和奇南简介

沉香木，又称乌木或沉香木，是一种珍贵而备受追捧的芳香木材，源自沉香属植物。几个世纪以来，这种芳香木材在不同文化中被用于制作熏香、香水和传统药物。

另一方面，Ky Nam 是一种稀有而独特的沉香木，科学上称为 KNW（Ky Nam Wood），它具有独特的化学和芳香特性，使其有别于沉香木。

在本篇博客中，我们将深入探索沉香和奇楠木的奇妙世界，探索它们在产地、化学成分、香气特征等方面的差异。加入我们，揭开这两大非凡天然珍宝的秘密，了解它们为何世世代代都俘获了无数人的心。

历史和地理背景

沉香与麒麟的起源与形成

沉香木的形成是由于沉香树受到真菌或细菌的损伤或感染，从而触发树体内的天然防御机制。最终，沉香树会长出一种树脂状、深色且散发芳香的木材，被称为沉香木。沉香木的形成过程可能需要数年时间，正因如此稀有，它才显得弥足珍贵。

从历史上看，Ky Nam 似乎来自三个地方：柬埔寨（称为 Calambac）、中国南方（称为 Chi Nan、Qi Nan）、越南（称为 Ky Nam）  ( JUNG, D. (2013))后来，猎人和沉香商人还在文莱、马来西亚、印度尼西亚和泰国发现了 Ky Nam。

虽然沉香木可以在各种沉香树种中形成，但 Ky Nam 可能不会。

我们种植园里的一棵沉香树。在野外，沉香树是含有Ky Nam的沉香属植物之一。

野生感染沉香树 - 沉香木

奇楠（又称 Chi Nan、Qi Nan、Kyara）是指一种极其珍稀的沉香木品种，仅占沉香木总种群的极小部分。历史上，这种独特的沉香木因其卓越非凡的香气而备受推崇。

一棵沉香树上，Ky Nam 和沉香木可以同时存在。这意味着树的某些部分可能含有沉香木，而其他部分（通常较小）则含有更独特的 Ky Nam。

克里斯托弗·博里是一位出生于16世纪末的意大利耶稣会传教士、数学家和博物学家。他因其在东南亚，尤其是越南的工作而闻名。17世纪初，博里作为耶稣会（天主教会内部的一个宗教团体）的传教工作的一部分前往越南。耶稣会，又称耶稣会，致力于传播基督教，并为教育和科学领域做出贡献。博里在越南的工作主要与传播基督教信仰有关，但他也对当地文化、地理和自然历史进行了重要的观察，并将其记录在寄回欧洲的信件和报告中。

来源： 越通社

克里斯托弗罗的著作有多个版本。该书最初以意大利语撰写，出版于1631年。1631年至1633年间，该书被翻译成法语、拉丁语、荷兰语、德语和英语。时隔三个世纪，博尼法西先生于1931年将其重新翻译成法语，并安排在同年7月至12月期间在《顺化市历史学会》期刊上发表。

第一个是越南语

我已经翻译了以下内容

克里斯托弗罗提到，那里有一种芳香的木材，被认为是越南中南部地区（Dang Trong）出口到国外最有价值的产品。这种著名的木材被称为沉香（Aquilaria）和卡兰巴（Calambac）。它们属于同一类型，但用途和人们的重视程度有所不同。

阮勋爵府邸

来源： 洛吉亚海

这种树种种类繁多，尤其是在山区，树木高大茂盛。从幼树树干上采伐下来的木材被称为沉香木。这种木材储量丰富，可以根据需要轻松采集。

另一方面，从古树根部采摘的沉香，却能找到一种名为“奇南”（Ky Nam）的珍稀沉香。大自然仿佛有意将这些沉香树安置在最高、最具挑战性的山峰上，让它们安然无恙地生长。偶尔，树干上会掉落几根断枝，可能是因为干燥，也可能是因年久失修而腐烂。人们采集这些断枝时，它们往往已经腐烂发霉。然而，它们却代表着备受推崇、久负盛名的“奇南”，其功效和香气远胜于普通沉香。虽然沉香可以自由买卖，但统治者却垄断了“奇南”的买卖，因为它拥有独特的香气和特性。

当时，1六=500克

1达克特

这种几乎完全由纯金制成的金币，铸造于1523年至1538年间，铸造于威尼斯。在文艺复兴时期的威尼斯，达克特是一种重约3.5克的金币，以其高纯度而闻名。它主要用于交易，本质上是一种金条。如今，一枚达克特金币的价值徘徊在150美元左右，受当时每盎司黄金价格波动的影响。

这在当时被认为是非常昂贵的。

《十七世纪越南风景》英文版

英文版内容略有不同

现在正宗越南鸡南的价格约为每公斤50万美元

如果找到一块大块的沉香木，可以做成头枕，甚至是长枕，日本人会以每柳三四百达克特的价格收购。这是因为，事实证明，出于健康考虑，最好使用更硬的枕头，而不是羽毛枕头，因为羽毛枕头既不卫生，又容易滋生疾病。人们通常使用木板做枕头；根据自身经济能力，他们希望获得最珍贵的木材。沉香木的价值较低，通常用于制作宗教供品；而奇楠木则因其独特的特性和香气而备受推崇和追捧。

即使现在，一些日本人仍然使用木枕头

配有云母板和沉香木片的香薰木枕头

3. 沉香与圭南的地域重要性和文化意义

沉香木和麒麟木有着悠久的历史，在东南亚和中东地区尤其具有重要的地域意义和文化意义。它们都因其独特的香气而备受推崇，几个世纪以来，它们在宗教、文化和医学实践中的应用也已得到广泛记载。

沉香木，又称乌德木或沉香木，在印度、中国、日本和中东等许多国家都备受追捧。其独特而复杂的香气使其成为高端香水和传统熏香的珍贵原料。在伊斯兰文化中，沉香木被用来制作念珠；而在佛教传统中，沉香木则常被用作宗教仪式中的熏香。沉香木的稀有性和高价值也使其成为财富和奢华的象征。

越南奇南沉香在越南文化中占有特殊地位。它主要产于奇南地区，被认为是最珍贵的沉香品种之一。其独特的香气和化学成分使其区别于普通沉香，在传统医药、熏香以及高品质香水的生产中都备受推崇。

越南奇南沉香的文化意义远不止越南。其独特的香气和复杂的制作工艺，吸引了世界各地收藏家和鉴赏家的关注和赞赏。因此，越南奇南沉香已成为全球市场上尊贵与奢华的象征。

除了文化和历史意义之外，沉香和麒麟木在各自地区的经济中也发挥着至关重要的作用。对这些稀有珍贵材料的巨大需求，促使人们发展沉香种植园，并采取可持续的采伐方式，以保护这些珍贵的资源。

九朝古瓮中的沉香和奇楠 - 顺化皇城

九朝瓮，又称九鼎，是越南历史和艺术的杰作。这些宏伟的瓮铸造于1835年至1837年间，其竣工仪式由明命帝亲自主持。

九朝瓮不仅是工艺上的杰作，更蕴含着强大的象征意义。它们的创作旨在展现阮朝的悠久历史，以及越南的富饶与美丽。从瓮上精雕细琢的浮雕图案，到以历代国王的名字命名，这体现了瓮的方方面面。

每个瓮都以阮朝国王的谥号命名，并放置在 Thế Miếu 神社中。高定瓮是最高的瓮，以嘉隆王的庙号命名，并放置在中央。左边和右边是仁慈 Đỉnh 和 Chương Đỉnh，分别以明命国王和绍楚国王的名字命名。 Anh Đỉnh 和 Nghị Đỉnh 以国王 Tự Đức 和 Kiến Phúc 命名，而 Thuần Đỉnh 和 Tuyên Đỉnh 以国王 Đồng Khánh 和 Khải Định 命名。遗憾的是，由于八月革命推翻阮朝，象征未来国王的雍正皇帝和玄定皇帝未能被铸造。

九个王朝的瓮令人叹为观止。它们被安放在玄林阁门廊的正下方，每个瓮都安放在一块巨大的石板上。最高的瓮高达2.5米，最矮的也只有2.3米。每个瓮上都雕刻着精美的浮雕图案，描绘了越南一些最著名的风景和物产，从山川河流到鲜花水果，应有尽有。

九朝瓮见证了工匠们非凡的技艺。铜铸工艺精湛，每一尊瓮都独具特色。瓮口的把手有的铸成方形，有的铸成圆形，有的则像绳索一样扭曲。瓮的腿形也各有不同，有的像跪足一样弯曲，有的则是铸成直腿。

九朝瓮不仅是非凡的艺术品，更是越南重要的文化遗产。它们象征着越南悠久的历史，展现着其雄伟壮丽的魅力，也提醒着人们其悠久的历史。任何有机会亲眼目睹这些令人惊叹的瓮的人，都一定会为它们的美丽和历史意义而惊叹不已。

如果你想了解更多关于九瓮的信息，请点击 这里

在本文中，虽然瓮上的雕刻有很多，但我只会提到两种相关的香木：沉香和麒麟木

准备好穿越时空，回到占婆帝国时代。当时，寻找两种珍稀的香木既危险又有利可图。长山山脉（又称安南山脉）盛产沉香树，其中蕴含两种珍贵的香木：奇南木和沉香木。

占婆人深知这些木材的重要性，他们不辞辛劳，在偏远险峻的山区猎取这些珍贵的木材，并将它们作为贡品献给国王和皇室。

时间快进到 19 世纪，我们发现自己正看着九座瓮，这片树林的故事仍在继续。

主瓮，Cao Dinh

高瓮

主瓮高定，又称高瓮，重达2,603公斤，木料上雕刻着令人惊叹的沉香图案。高瓮被置于九瓮的中心，以纪念开国国王。

沉香木，越南语中意为“trầm”，是一种稀有珍贵的芳香木材。它能沉入水中，其芳香油在东方和西方医学中均有药用价值。

这种树生长在越南的山区，随着树龄的增长，树脂会变得芳香。

采摘野生沉香木非常危险，需要在深山老林中冒险。采摘者需要遵循一些古老的仪式，在砍树前进行祭祀。

1830年，朝廷在富安设立沉香开采区，要求附近居民参与采收，并选拔30名定额工人，每人每年需向朝廷缴纳1公斤沉香作为税金。

但故事远不止于此。第二个瓮，名为“仁慈瓮”（Nhân Đỉnh），里面同样令人着迷的是“Ky Nam”（一种来自越南沉香树的木材）的图案。然而，尽管同属沉香树，这两种木材却截然不同。

仁慈瓮。

这些香木的使用可以追溯到1558年至19世纪。它们的稀有性和价值使得寻找它们成为一项充满风险和危险的事业。从占婆猎人到阮朝国王，奇南沉香和沉香的故事充满了历史和传奇。如今，当我们凝视着这九个宏伟的瓮时，我们不禁想起，这种香木曾在先民的生活中扮演着至关重要的角色。

根据过去的传说和贸易伙伴的经验，Kỳ Nam 是一种芳香木材，富含油脂，呈黑色，带有纹理。咀嚼时口感苦涩，燃烧时会产生一种奇特的芳香油。沉香树中也含有这种香精，这意味着一棵沉香树中通常含有大量的沉香木，也可能含有一些 Kỳ Nam。Ky Nam 是沉香木的一种，生长在沉香树上。古人将沉香和 Kỳ Nam 比作玻璃和玉石。

慈悲瓮上的 Ky Nam 树雕刻

人们认为，沉香木之所以变成 Kỳ Nam，是因为鸟粪落在树枝上，导致沉香树生病。

在这些受感染的区域，树体会产生树脂，这些树脂会不断积累以抵抗病害，从而形成“Kỳ Nam”。也有人认为，“Kỳ Nam”的形成是由于一种真菌导致木材发生变质。木材变得更轻，颜色也发生了变化，并积聚了更多的树脂。树脂的积累可能发生在树干下方、树基部附近、树枝上，有时甚至会延伸到树根。

猎人会用斧头砍伤沉香树。有时，大型动物，例如大象、豹子、老虎、鹿和野牛，也会咬伤树木。在这些受伤的地方，油会积聚起来，逐渐改变木材的性质，使其成为沉香木，有些会变成Kỳ Nam（蒴果）。Kỳ Nam会形成树的外部，部分粘在树皮上，称为Kỳ Bì（蒴果皮）。当油积聚在树的基部或大根部时，就变成了沉香木。如果这种沉香木表面有微小的孔洞和凹凸不平，则被称为“蚁眼沉香”。

如果油在其他几个地方积聚，形成带有明显斑点的芳香木材，则称为“Tốc”。当油积累到足够的程度时，沉香树就会变老、枯萎、死亡，只留下珍贵的沉香木和Kỳ Nam。

1830年，朝廷在富安省设立了沉香种植园，并要求当地居民缴纳沉香税。每年，每户居民需缴纳1公斤沉香税。如果居民获得了Kỳ Nam沉香，则必须将其全部上缴给有关部门，由有关部门将其计入税额。任何隐瞒或少缴Kỳ Nam沉香税的人都将被定罪。

明命十七年，九宝瓶铸成后，国王下令在慈悲瓶上雕刻制作高棉油的沉香树的形象。

沉香木和 Ky Nam 是如何在沉香树中形成的

沉香木和奇楠木都是产自瑞香科沉香树的珍稀珍贵的芳香树脂木材。沉香木和奇楠木的形成源于树木的天然防御机制，这种机制是为了应对树木的物理损伤、虫害或微生物侵袭。当树木受伤或感染时，它会分泌一种名为油树脂的深色芳香树脂来保护自身并修复伤口。随着时间的推移，油树脂会不断积累，并浸润周围的木材，最终形成香气浓郁、价值连城的沉香木和奇楠木。

沉香木的等级和品质取决于木材中油树脂的含量和分布。而奇南沉香则是一种特殊的沉香木，具有独特的植物化学特性，使其有别于普通沉香木。奇南沉香的独特性质源于其树脂的特殊成分，其中富含某些芳香化合物。

当 Ky Nam 长大时，由于油脂含量丰富，会呈现出非常湿润的外观。

它非常柔软，香气扑鼻。室温下就能闻到Ky Nam的香味。触摸它，闻一闻手指，你还会注意到手指上也散发着令人愉悦的木质奶油味。木材的纤维成分几乎被转化了。

遗传信息和内生真菌的影响

原始植物种质和内生真菌的遗传信息在决定Ky Nam独特的植物化学特性方面起着至关重要的作用。Ky Nam的沉香属种质被认为是Ky Nam的可能起源，因为它可以在短时间内产生这种独特的沉香，而无需特定的环境、地点或方法。

内生真菌是生活在植物组织内但不会伤害宿主的微生物。就沉香树而言，这些真菌能够通过产生特定的酶来影响沉香木和Ky Nam的形成，这些酶会触发树木中油树脂的产生。树木的遗传信息与内生真菌之间的相互作用，可以促成Ky Nam独特的植物化学特性。

然而，这些化学特性的确切生物合成机制尚不清楚，需要进一步研究才能充分了解遗传信息和内生真菌在沉香和癸香形成和生产中的作用。

就内生真菌在沉香和 Ky Nam 形成中的作用而言，必须了解自然界中互利共生关系的更广阔视角，例如涉及蚂蚁和真菌的互利共生关系。

蚂蚁是群居昆虫，具有复杂的社会结构和分工。它们遍布世界各地，数量超过 15,000个物种 已知，其中许多栖息于热带和亚热带雨林。

在这些生态系统中，蚂蚁与真菌建立了互利关系，展现了它们实践的能力 通过培育真菌作为主要食物来源，蚂蚁进行“农业”活动。蚂蚁切割并加工新鲜植物，将其作为真菌品种的营养基质。反过来，真菌得到蚂蚁的滋养，免受有害微生物的侵害，并进行传播。这种互利共生的关系使得真菌和蚂蚁彼此依存，缺一不可。

蚂蚁与真菌之间的这种互利共生关系与沉香木和奇楠木的形成有着直接的关系，因为内生真菌在这些珍贵树脂木材的产生过程中发挥着重要作用。沉香树与内生真菌之间的相互作用会触发树木的天然防御机制，从而产生油树脂，并最终形成沉香木和奇楠木。

了解蚂蚁与真菌互利共生的更广阔背景，有助于深入了解内生真菌在沉香木和肉桂木的形成和生产中的作用。该领域的进一步研究有助于阐明内生真菌影响这些珍贵芳香木材独特植物化学特性的具体机制。

奇南沉香的浓郁芳香

Ky Nam（也称为 Qi Nan 或 Chi Nan）有不同的部分，赋予它独特的气味和益处。

Ky Nam 中含有多种不同的化合物，它们共同作用，产生浓郁的奶香。这些化合物分别被命名为 FTPEC、EPEC 和 THPEC。每种化合物都有其独特的成分，赋予了 Ky Nam 独特的香气和功效。

所以，想象一下，Ky Nam 就像一瓶由不同层次组成的精致香水。每一层都有独特的香气和颜色，当它们混合在一起时，便会创造出一种美妙而独特的香水，闻起来令人陶醉。

沉香和麒麟沉香都含有多种化合物，包括2-(2-苯乙基)色酮、倍半萜烯和低分子量芳香化合物。然而，这些化合物的组成和浓度差异很大，导致它们拥有不同的香气。

奇南沉香的特点是2-(2-苯乙基)色酮和2-[2-(4′-甲氧基苯)乙基]色酮含量极高，主要含有FTPEC（弗林德西亚型PEC），而DEPEC（二氢沉香呋喃型PEC）、EPEC（桉烯型PEC）和THPEC（四氢色酮型PEC）含量极低。

用作熏香时，栖南沉香的烟雾会散发出独特的香气，这要归功于栖南沉香中含量更高的愈创木烷和桉树烷衍生物。栖南沉香烟雾中含有一些化合物，包括4-苯基-2-丁酮、苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛和2-羟基苯甲醛。每种化合物都有其独特的气味，共同造就了栖南沉香独特的香气（ Yang L et al 2021 ）。总而言之， Yuan（等人，2020） 有以下

1. 与沉香木相比，Ky Nam 的 2-(2-苯乙基)色酮和 2-[2-(4′-甲氧基苯)乙基]色酮含量特别高。
2. Ky Nam 主要含有 FTPEC（一种 2-(2-苯乙基)色酮），而 DEPEC、EPEC 和 THPEC 的含量极低。
3. 燃烧时，Ky Nam 中的 4-苯基-2-丁酮、苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛和 2-羟基苯甲醛的浓度比标准沉香木更高。
4. Ky Nam 含有较高的愈创木烷和桉树烷衍生物，这使其具有独特的香味。

鸡南沉香的治疗潜力

沉香木因其治疗功效，尤其是镇静和镇静作用，长期以来一直被用于传统医学。现代研究也表明，沉香木具有抗抑郁功效。Ky Nam 沉香木因其独特的化学成分，也可能具有独特的治疗功效。

研究表明，Ky Nam 沉香烟雾能够影响小鼠大脑的基因表达，并可能影响多种与情绪相关的通路。这表明吸入 Ky Nam 沉香烟雾可能对焦虑、抑郁和压力等症状具有潜在的治疗作用。然而，还需要更多研究来充分了解和证实 Ky Nam 沉香及其独特化合物的潜在治疗功效。

在进一步讨论这个问题之前，我想简单解释一下AMPK的作用。

AMPK 腺苷酸 5'-单磷酸 (AMP) 活化蛋白激酶 (AMPK) 是一种重要的细胞能量传感器，有助于维持人体的能量平衡。它具有多种健康益处，例如改善胰岛素敏感性、减少炎症和促进脂肪代谢。

以下是我总结的简单解释 从 Herzig, S. 和 Shaw, RJ (2018) ,

科学家们想研究人体内一种名为AMPK的非凡物质，因为它有助于维持人体健康。它就像细胞内的一台机器，能为我们带来许多益处。

1. AMPK 帮助我们的肌肉更好地利用糖分，从而为我们提供能量，并防止我们生病。激活 AMPK 可以增加肌肉对葡萄糖的吸收，有助于维持健康的血糖水平，并可能有益于糖尿病或胰岛素抵抗患者。
2. 它还有助于分解脂肪，从而帮助我们保持健康的体重。AMPK 激活可促进脂肪分解产生能量，有助于控制体重和预防肥胖相关疾病
3. AMPK 可以对抗那些可能伤害我们身体的物质，例如过度肿胀或酸痛。AMPK 已被证明可以减少体内的炎症，这对整体健康很重要，并可能有助于预防慢性疾病，包括心脏病和癌症。
4. 它有助于在细胞内制造更多名为线粒体的微型“能量工厂”。这些线粒体为身体提供能量，并让我们在衰老过程中保持强健。AMPK 的激活会促进新线粒体的产生，线粒体是细胞的能量工厂。这可以改善细胞的整体能量生成，并有助于抵消因年龄增长而导致的线粒体功能衰退。

如上所述，Ky Nam 的 FTPECS 数量较高（ Yuan (et al 2020) ）

FTPEC，即弗林德斯沉香型 2-(2-苯乙基)色酮，是一类特殊的化合物，存在于某些类型的沉香木以及栽培的 Ky Nam 沉香木或嫁接的 Kynam 沉香木中（陈 F.、黄 Y.、罗 L.、王 Q.、黄 N.、张 Z. 和李 Z. （ 2023年）

尽管科学家仍在研究 FTPEC 的具体优势，但一些研究表明它们可能对我们的健康产生积极影响。

这些潜在的益处可能源于FTPEC与我们体内不同过程的相互作用。一项研究发现，它们可以帮助激活AMPK通路，这是一种维持细胞健康和平衡能量水平的重要酶。这种激活可以改善健康，例如提高糖分吸收率、燃烧更多脂肪以及减轻炎症。

此外，FTPEC 可能还具有其他治疗功效，例如抗氧化、消炎和保护神经。然而，还需要更多研究才能完全理解这些潜在益处的运作机制，以及如何将其应用于医疗治疗。

奇南的稀有性

在野外，Ky Nam 极其稀有，难以获取。这种特殊的沉香木仅产于沉香树的某些部位，通常生长在险峻山峰上高耸的老树根部。这些严酷而偏远的自然环境使得人们难以接近这些树木，因此，Ky Nam 仍然是一种稀缺而宝贵的资源。

遗憾的是，在野外寻找Ky Nam沉香木已导致严重的环境破坏和不可持续的采伐行为。为了寻找这种稀有的沉香木，猎人最终可能会砍伐或损坏许多树木，包括那些实际上不含Ky Nam沉香木的树木。这可能会对森林和沉香树种群的整体健康造成毁灭性的影响。

目前在越南，如果有人出售Ky Nam，很可能是旧货，价格可能高达每公斤50万美元。而在2000年，它的市场价只有每公斤5000美元左右。

简而言之，至少在越南，没有新的野生麒麟肉供应。

这是一个明显的证据：

如果您喜欢日本香，那么您就会知道 Ky Nam 在日语中也称为 Kyara。

一些大型日本香厂曾购买野生麒麟草来制作其标志性的高端香。由于供应不足，这些高端香系列现已停产。例如，松荣堂半透明香 (Shoyeido Translucent) 多年前就已停产。

为了保护环境并确保麒麟沉香未来的供应，采用可持续的采伐技术并推动保护工作至关重要。通过嫁接等方法种植麒麟沉香，既能满足这种珍贵沉香的需求，又不会对生态系统造成进一步的破坏。

引进栽培的麒麟菜。

难以捉摸的“Ky Nam”被认为源自一种非凡的种质，确切地说是沉香属植物的“Ky Nam”种质。该种质的独特之处在于，它能够快速生产出备受追捧的“Ky Nam”，而无需依赖任何特殊的环境条件、地理位置或技术。

奇南沉香的卓越植物化学特性或许源于其原生植物种质，甚至内生真菌所蕴含的遗传信息。然而，奇南沉香与普通沉香之间显著差异的确切生物合成机制仍是一个谜，有待进一步研究揭开谜底。

好消息是，农学家已经成功将 Ky Nam 从母树上嫁接出来。

2019 年，研究人员 陈媛、严婷婷、张永刚、王茜、李改云 他们研究了栽培凯南沉香的形状、酒精提取物含量以及燃烧时释放的化学物质。他们将栽培凯南沉香 (CK) 与野生凯南沉香 (WK) 以及另一种名为栽培普通沉香 (CCA) 的沉香进行了比较。

他们使用特殊仪器研究了焚香产生的烟雾。他们发现，大多数沉香的燃烧温度低于 200°C (392°F)，而 CGK 的失重率介于 WK 和 CCA 之间。他们还发现，倍半萜烯类化合物是沉香独特怡人香气的主要原因。

然而，他们发现，栽培的Kynam沉香和野生的Kynam沉香所释放的化学物质存在一些差异，尤其是在较低的温度下。这意味着用栽培的Kynam沉香替代野生的Kynam沉香并不容易。这些发现有助于我们更好地理解和利用新栽培的嫁接Kynam沉香，并发展沉香产业。

他们是怎么做到的？

假设你有一块沉香木和一块奇南木，你想了解它们的成分以及加热后它们会发生哪些变化。我们有一台叫做热重-傅立叶变换红外光谱仪 (TG-FTIR) 的仪器可以帮助我们做到这一点！

首先，我们将沉香木和奇楠木样品放入一个温度不断升高的微型烤箱中。随着温度升高，我们测量它们的重量变化。这有助于我们了解这些珍贵木材对热量的反应。

接下来，随着样品升温，它们会释放出一些气体（类似于一杯热茶冒出的蒸汽）。我们想知道这些气体中含有什么，所以我们用另一台机器，用一种特殊的光线照射样品。这种光线可以帮助我们确定气体中含有哪些化学物质。

最后，我们将这两台机器连接起来，让它们协同工作。这样，当沉香木和奇南木样本在微型烤箱中加热时，它们释放出的气体就会被这台特殊的光机进行分析。

通过这种方式，科学家们比较了人工培育的麒麟沉香、野生麒麟沉香和人工培育的麒麟沉香的质量。他们发现，人工培育的麒麟沉香和人工培育的麒麟沉香之间的关键区别如下：

1. 形成时间及乙醇提取物含量： 栽培的麒麟木比栽培的沉香木树脂形成时间更短，乙醇提取物含量更高
2. 质量损失率：栽培沉香的质量损失率低于野生沉香，高于栽培沉香。 这表明栽培沉香的香味比野生沉香弱，但比栽培沉香浓。
3. 不同温度下的化合物： 在较低温度下，栽培沉香的峰（化学成分）数量低于野生沉香，但高于栽培沉香。随着温度升高，栽培沉香释放的化合物与野生沉香释放的化合物更相似。
4. 主要化合物：栽培和野生肉桂的主要化合物存在显著差异，尤其是在较低温度下。这表明 很难用栽培 Ky Nam 取代野生 Ky Nam 的香料成分和感觉。

资料来源：selftaken、Cultivated Ky Nam

总而言之，研究表明，栽培麒麟沉香的香气不如野生麒麟沉香，但比栽培沉香浓郁。随着温度升高，栽培麒麟沉香的某些化合物与野生麒麟沉香更加相似。虽然栽培麒麟沉香无法完全取代野生麒麟沉香，但本研究结果对于了解新的麒麟沉香品种和推动沉香产业发展具有重要意义。此外，许多沉香爱好者已经尝试过这种栽培麒麟沉香，并获得了他们梦寐以求的体验：以野生麒麟沉香的一小部分价格，享受麒麟沉香的浓郁奶香。

想尝尝我们种植的Ky Nam-Kygarwood吗？如果您对Ky Nam的香气感兴趣，我建议您看看下面的内容。虽然这些可持续种植的Ky Nam无法取代野生版本，但您可以肯定，人们津津乐道的那股著名的乳脂香，在您在室温下闻到它们的那一刻，就会立刻浮现出来。

1. 白色凯加木
2. 绿色凯加伍德
3. 凯加伍德念珠菌