您可能从一些论坛、群组或朋友那里听说过沉香油、乌木油。在许多小众香水上，您还会在标签上看到乌木这个词。有些人喜欢它，很多人不喜欢它。所以今天，我将向您介绍一些关于沉香油的知识。

沉香油是什么

沉香油是由沉香木制成的油。

沉香木是从受感染的沉香树中收获的。

很多地方都种植沉香树。其中一个地方就是我们在越南平福同泽的种植园。

欢迎来到我们的种植园

下面是一棵 15 年树龄的沉香树

这种木材主要有两种颜色：白色和棕色。白色是健康木材，棕色是沉香木。

我们将这些木材进一步切割，并将它们磨成小块，如下图所示

沉香精油

这是古老的方法，至今仍是获取沉香油最流行的方法。

超临界_CO2萃取沉香油

请注意，用这种方法生产的沉香油不属于精油。许多人称之为_二氧化碳萃取油。

超临界流体 CO₂ 萃取是一种利用超临界状态的二氧化碳 (CO₂) 从沉香木中提取精油的方法。超临界流体兼具液体和气体的特性，可以像气体一样渗透物质，但又像液体一样溶解物质。这种方法效率高，可以生产出高品质的沉香油。

怎么运行的

1. 准备：将粉碎的沉香木放入提取容器中。
2. CO₂ 压缩：二氧化碳被压缩和加热，直到达到超临界状态，此时其行为既像液体又像气体。
3. 萃取：超临界二氧化碳通过装有粉碎沉香木的萃取容器。二氧化碳溶解沉香木中的精油。
4. 分离：二氧化碳和溶解的油的混合物随后被送入分离器。通过调节温度和压力，二氧化碳恢复到气态并与油分离。
5. 收集：分离后的沉香精油从分离器中收集。二氧化碳被回收回系统以供再利用。

关键点

• 效率：与传统方法相比，该方法可以提取更大范围的化合物。
• 质量：超临界 CO₂ 萃取保留了精油的完整性和香气，生产出纯净、高品质的产品。
• 环保：二氧化碳无毒，可以在系统内回收，因此该方法对环境友好。

现在您知道沉香油是什么了，下一步是什么呢？

从上面的简单信息中，您知道沉香油是什么。现在您想知道它闻起来是什么味道吗？

如果您以前尝试过乌木（或沉香）油并有良好的体验，那么恭喜您获得这样的体验。

如果您在尝试乌木油时遇到不愉快的经历，并想知道原因，那么我会解释一下。您将知道下次该怎么做才能获得更好的体验。听起来不错吧？

沉香油有很多用途。人们主要用它来闻气味，所以我将讨论它的气味。首先，我们可以谈谈臭鼬的气味。

臭鼬的气味以及你不喜欢它的原因

臭鼬是夜行动物，它们往往会避开动物和宠物。

然而，如果臭鼬遇到了狗，它可能会“倒立”来警告那只狗。如果狗冲过来，它会喷出一种有气味的黄色液体吓跑它。如果这种液体打到狗身上，狗就永远不会忘记，并可能不惜一切代价避开臭鼬（来源： Animalogic ）

人们把这种气味形容为像“臭鸡蛋”一样的麝香味。

造成臭鸡蛋味的化合物之一是“硫化氢”。

硫化氢通常与有机物质的分解有关。换句话说，某种东西处于分解状态，就会发出这种气味。

当你闻到这种气味时，你的大脑会告诉你的身体有些不对劲。周围有东西腐烂了。对你的大脑来说，这是危险的信号。你的大脑告诉你的身体要避开它。

如果你在电梯里闻到这种气味，你会环顾四周并想“谁在拉屎？”因为“ 屎”中也含有硫化氢。

由于这种气味会带来各种负面体验，你不太可能喜欢它或与之相关的任何产品。这将解释我的下一个观点

您为什么不喜欢 Barnyard Oud？

为了蒸馏沉香油，蒸馏师需要将磨碎的沉香木浸泡一段时间。这段时间可能是 3 天到 1 个月甚至更长时间。

对于农家乌德来说，浸泡时间通常为 1 个月左右。

如果将粉碎的木材浸泡在水下一个月，木材就会被水中的许多微生物开始分解。

木材腐烂时会产生硫化氢和许多其他气味分子。当你吸入这些有气味的分子时，你的神经会告诉你的大脑你闻到了腐烂的气味。它告诉你的大脑你不安全。

结果你感觉很恶心。

我们怎样才能消除这种气味呢？

Barnyard Oud 油是具有这种腐烂味道的乌木油。

腐烂木头的气味可能会让你反感，因为你认为这种气味很危险，你的潜意识告诉你这不安全。你认为这种油很脏、很恶心、不卫生，所以你不喜欢这种体验

可是，你有没有想过，有些食物有刺鼻的味道，甚至有腐烂的味道，但人们却要花钱、排队才能闻到呢？

在文章《 人们有时喜欢臭东西》中，Engelhaupt （2015）总结为：“安全威胁” 。

是的，威胁必须是安全的才能做到这一点。

尸花闻起来有尸体的味道， 模仿腐烂动物的恶臭。这种气味会吸引苍蝇和甲虫等传粉昆虫，它们会在尸体上产卵。

所以我们知道“享受”这种气味是安全的，所以我们愿意花钱闻它。这就是人们在旧金山和阿德莱德排队等待体验的原因。

印尼、马来西亚、泰国和越南有几个共同点。第一个共同点：这些国家都有优质的沉香木。其次，这些国家都有最臭的水果：榴莲。

很多人说榴莲很臭，甚至有人说它闻起来像屎。但也有人称它为“水果之王”。

品质好的“臭”榴莲通常平均价格为每公斤 27 澳元。一粒榴莲通常重约 3 公斤，即每粒 81 澳元。

人们喜欢这些臭味，因为他们对它们有积极的体验。最重要的是，享受它们是安全的。

沉香油也不例外。许多人喜欢“有味道”的沉香油，因为它能让他们回忆起快乐的时光。而且他们知道使用这些油是安全的。

“分解”的乌木油安全吗

“腐烂沉香油”是从腐烂的沉香木中蒸馏而来的。木材腐烂时会产生许多细菌。有些细菌有害，有些则无害。

好消息是，当这些“分解”的沉香木被放入蒸馏室并打开加热装置时，温度将持续数小时，达到 100 摄氏度。因此，大多数微生物都会死亡。

木材分解时会产生毒素吗？

我不是科学家或化学家，所以我无法确认，但我没有听说或看到任何与农家乌木油有关的中毒案例。

如果我告诉您有一种制作您可能喜欢的“芳香”稗油的不同方法，您是否有兴趣了解更多？

首先，让我向你展示一下“粪便级”乌木的“分解”过程

警告：图片

当蒸馏师研磨沉香木以准备蒸馏乌木油时，他们会将木屑浸入水中。这个过程是为了让木材变软，并将其分解，释放出树脂。

不熟练的蒸馏师会让木材腐烂。他们无法控制沉香木蒸馏的环境。我给你看一张图片

在这些塑料桶里，有些酿酒师没有盖上盖子。如果昆虫在这些桶里产卵会发生什么呢？

没错，你的油中会含有来自蛆虫和幼虫的额外蛋白质。

如果你碰巧走近这些桶，你会闻到一股死亡的恶臭。真的。

发酵以获得优质的农家乌德酒。

另一方面，发酵木材是经过发酵的木材，这是有区别的。

在发酵过程中，酿酒师将粉碎的木材压缩在桶中并盖上盖子，以限制氧气。没有氧气，许多微生物（细菌）就会死亡。他们甚至会添加一些“酵母”来增加木材的“味道”。你闻到的气味与分解后的气味大不相同。

在分解过程中，腐败细菌生长并“吃掉”蒸馏材料中的好东西：沉香木。因此，你只会闻到“腐烂”的气味。简而言之，木材变质了

在发酵过程中，沉香木可能也会发出一些“腐烂”的味道，但其实并没有腐烂，从发酵后的沉香木中提炼出来的沉香油会有一种独特的味道。 

如果你涂抹少量，一开始你会闻到一些刺鼻的气味，但 30 分钟到一个小时之间，你会发现一股甜甜的香草味和木质乌迪味。你闻到这种气味是因为木头发酵了，而不是变质了。

很少有人会喜欢腐烂的乌木，

但许多人会喜欢发酵过的乌木。

但是如果您根本不喜欢发酵的乌木油怎么办？

我理解，如果你不喜欢，不用担心，因为还有很多乌木油可以享受。这些乌木油是“纯净的”，没有任何农家院、腐烂或发酵的味道。毕竟，尽管发酵食品可以安全食用，但并不是所有人都喜欢它。

我来介绍一下

超临界 CO ₂萃取沉香油

这种油不需要“浸泡”沉香粉，不浸泡就不会分解，不会发酵，也不会产生你不喜欢的刺鼻味道。

对于树脂沉香木，无需浸泡，因为此方法使用

CO ₂是一种无味溶剂，可从沉香木中提取所有有益的汁液。最终得到的是纯净的、非常具有木质味道的沉香油。

如果你想了解更多关于这些乌木的信息，我们有“天堂烟雾”和禅道供你尝试

您能期待什么？

_二氧化碳萃取沉香油：您会发现它具有木质和柔滑的味道。没有刺鼻或辛辣的味道。气味没有变化。您会一直感受到木质的味道，直到它开始消退。简而言之，超临界二氧化碳萃取沉香油的气味非常一致。

蒸汽蒸馏或水力蒸馏的乌木油

这些油被归类为沉香精油（超临界二氧化碳萃取的沉香油不称为精油）

一般情况下，蒸汽蒸馏沉香油需要较长时间，产量较低，但如果操作正确，香味会更柔和，更复杂。如果操作不正确，蒸馏者可能根本得不到任何油。

您能期待什么

沉香精油比二氧化碳萃取油更易挥发。当你第一次将它涂抹在皮肤上时，可能会有一点刺鼻的味道，但三到五分钟后，这些刺鼻的味道就会消失。接下来你可能会闻到干草、草本、花香、坚果果味、胡椒味等多种不同的味道。所有这些味道最终都会变干为木香。

您可能会在这里经历一些起起落落。

一开始您可能不喜欢这些气味，但如果您给这些油一些时间让它展现出来，您就会欣赏它们。

如果您想了解更多信息，可以访问我们的栽培沉香油系列

现在您已经了解了沉香油的制作方法。您想尝试哪种沉香油？