我家种沉香木。但这个故事不仅仅是关于种植沉香树——它关乎追寻一种几乎消失的香味。
这一切都始于考艾国家公园的边缘——那里是泰国生物多样性最丰富的森林之一。多年来,走私者不顾一切地从那片森林里偷走沉香木。这并非我杜撰。
最近
两名柬埔寨男子因非法采伐沉香木在考艾国家公园被捕。公园官员缴获了3公斤新鲜沉香木、一块沉香木以及九件作案工具。嫌疑人已被移交穆西警察局接受法律制裁。当局怀疑该犯罪团伙与一个参与类似活动的柬埔寨大型团伙存在关联。目前,警方正在持续巡逻,以防止进一步发生针对森林资源和野生动物的犯罪行为。(《越南新闻公报》(2025年1月23日)。考艾国家公园负责人透露,巡逻队逮捕了两名涉嫌非法生产沉香木的柬埔寨人。泰通社)
因为它的香气。深邃、木质、神秘。那种让调香师屏住呼吸的香气。需求量很大,所以人们会做出一些不可思议的事情。
我们也是!
我们曾经认为,如果没有考艾的真正木材,就不可能获得野生香气。
但后来发生了一些事情。
一位我认识多年的种植者——就在那空那育府和巴真府边境对面——给我发短信说:“我觉得你应该闻一闻这个。”
他培育沉香树已有十多年。他不催促,也不强迫。只是让树木像在野外一样生长——同样的雨水、同样的土壤,同样的阳光,沐浴在国家公园的边缘。
我打开了他上周寄来的包裹,拧开了一个小瓶的盖子。
就在那时我知道了。
同样大胆的性格......,新鲜的绿色香调,复杂而柔和的木质基调,带有一丝野花的高调......
他们都在那里。
他做到了。他重现了考艾传奇野生乌木的香气——没有砍伐一棵野生乌木树。他用自己种植的乌木树酿造。
我们做了一小批油,刚好够几个人尝尝。没有华丽的包装,没有大肆营销。只有来自人工栽培树木、散发着森林气息的原始、纯正的沉香木。
每个尝试过的人都说了同样的话:
“这味道和野生沉香木很像。但更好——因为没有伤害,没有杀戮,没有逮捕。”
就在那时我知道我们必须做出更多。
但不要太多。
我们依然以同样的细心对待每一滴树液。不使用化学品,不走捷径。我们等待多年才开始采收。我们检测每一滴树液。除非它符合我们所追求的品质标准——让我们铭记所保护的森林——我们才会将其投放市场。
我只希望你尝试一下。把它放在你的抽屉里。好奇的时候就滴一滴。
如果您喜欢,可以订购一整瓶。如果您不喜欢,至少您可以了解一下这个特殊产区的正宗沉香油是什么味道。没有压力。没有重复账单。没有花招。
如果你和其他尝试过的人一样,你一定会再来的。因为你会知道:
这不是量产的乌德琴。
它不是合成的。
它不是从森林里偷来的
它是栽培的乌木,类似于考艾的野生乌木——稀有、浓郁、且制作精良。